Как да се готви тюрлюгювеч с наденица?

Ако обикновените супи и борш скучаят и искат нещо необичайно, готви тюрлюгювеч. Това богато ястие, което е забавление за цялото семейство. Кажете ни как да се готви с екип тюрлюгювеч с наденица.

тюрлюгювеч

Антената е наречен така, защото е събрана от различни съставки. Обикновено тюрлюгювеч поставени варено месо, пушени, осолени краставици и домати. Често се подготви тази супа с наденички - това е по-бързо. Какъв вид наденица да използват работата си, защото много творчески готвачи, толкова много възможности, как да готвят тюрлюгювеч с наденица.

съставки:

• варено ( "любителски" или "мляко") наденица - 150 г;
• бульон - 3-4 литра;
• средни бели картофи - 5 бр.;
• без мирис слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• средно голяма глава лук - 1 бр.
• кисели краставички - 2-3 бр.;
• Фиг жълт - 2 шепа;
• сладък червен пипер - 2 бр.
• наденица "Москва," или други подобни пушени - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• доматено пюре, без консерванти - 2 супени лъжици. лъжици;
• големи черни (костилка) маслини - 10-14 бр.;
• лимон - 3-4 скилидки;
• магданоз - 1 малка китка;
• Чесън - 2 филии;
• сол - около 1 супена лъжица. лъжица;
• хмел-сунели - ч.л ..

подготовка

Ние чисти всички зеленчуци и нарязани картофи - резени пипер - гъста кратко слама, моркови и лук ситно shinkuem, краставици - кубчета среден размер, черни маслини - нарязани. Всички наденица нарязани произволно, но по-добре - сламки. В кипящ бульон и пропуснат картофите промива ориз. Лук и морков, докато леко passeruem хубав розов цвят. Когато картофите и варен ориз 7-8 минути, можете да добавите черен пипер. Ние чакаме около 6-7 минути и добавете пържени, сол и черен пипер, поставете краставици, наденица, домати, нарязания на ситно чесън и билки произволно. Ние даваме къкри в продължение на 3 минути и след половин час - да го варят. Плаките се разлагат лимон и маслини, изливат тюрлюгювеч.

Възможно е и със зеле

Много по-дебела и по-богати супа получен чрез увеличаване на броя на съставките. Кажете ни как да се готви тюрлюгювеч с наденица и зеле.

съставки:

• свеж бульон (пиле или свине) - 3 л;
• пушена наденица - 4-5 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• средни розови картофи - 5 бр.;
• голяма глава лук - 1 бр.
• големи маслини - 14 бр.;
• зеле - 300 грама;
• Чесън - 2 филии;
• постно пушен бекон без хрущял и кожа - 200 г;
• краставици кисели или осолени - 3 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• масло, без мирис растително - 30 мл;
• Лимон - бр.
• смес от подправки - ч.л. ;.
• магданоз - 10-13 клонове;
• сол - около 1 супена лъжица. лъжица, без да се плъзга.

подготовка

Готвене зеленчуци, както и: лук и морков ситно shinkuem, нарязани на големи кубчета картофи, ивички - зеле, краставици, бекон. Наденица нарязани на филийки. Ние пържени. Чорбата се сложи картофи зеле, след 6 минути - колбаси, бекон, пържени, краставици. Нека дадем още един вари в продължение на 5-7 минути приблизително, а след това сол, черен пипер, сложете чесъна и магданоза. Маслини и лимон добавите към ястието за сервиране.

Няма нищо сложно да се промени рецептата леко. Ако не знаете как да се готви тюрлюгювеч с пиле и наденица, за комплексни решения не гледайте. Просто ври пилето предварително и да го използвате вместо наденица или заедно с други съставки - ще опитате само по-добре.

Видео: Solyanka месо (рецептата е много проста!)

Видео: вкусна тюрлюгювеч. Рецепта halophytes. Как да се готви тюрлюгювеч с наденица.

Видео: Solyanka