Наденица супа

Това наденица супа - сърдечен основно ястие, което традиционно се сервира в по-голямата германеца, защото тя е германците са известни с различни колбаси месни продукти, и със сигурност разбират тънкостите на готвенето ароматни ястия от тяхно osnove.V тази статия ще се занимават с това как да се готви наденица супа Асорти основа на различни колбаси по традиционна немска рецепта.

Немски наденица супа

Класически немски наденички супа е направен от няколко вида месо и колбаси, в допълнение зеленчуци, подправки и богат бульон.

съставки:

• ребърца - 1 кг;
• пушени - 250 г;
• зърната варени - 200 г;
• бекон - 5 ленти;
• зеле - 4 супени лъжици.
• картофи - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• копър зеленчуци - 1 връзка;
• магданоз - 1 връзка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Преди да се готви супа наденица трябва да бъде приготвена супа. За тази ребърца измият внимателно под течаща студена вода и се поставят в тенджера яхния с 3 литра вода на слаб огън. готвене време, бульон - около 1,5-2 часа или докато, докато месото започне да изостава от костта. По време на готвене, не забравяйте да премахнете месото от водната повърхност получената пяна, и след готвене щам бульон чрез 2-3 слоя тензух.

Моркови, лук и картофи, нарязани на произволно и лежат на тиган. Къкри зеленчуци с чифт бульон черпаци на слаб огън, докато омекне.

До зеленчуци яхния - месото се отделя от костите и се върнете към бульон. Има също така изпрати кисело зеле и зеленчуци готов. Най-новото в чорбата са колбаси: тяхното традиционно голям разрез и след полагане в горещ бульон, изключете огъня и настояват бульон за 20-30 минути.

Немски наденица супа може да се подава към масата с чифт zazharistyh тост, поръсени зелени. Бон апети!

Видео: Наденица супа

Видео: За моя вкус л Дюселдорф - немски наденички салата, пиле юфка супа с песто - Kulinar24TV