Грах супа с пушена наденица

Какво щеше да има толкова вкусно за семейството, за да се готви вечеря? грахова супа

Cъдържание

Рецептата на грахова супа с пушена наденица

съставки:
подготовка
Видео: грахова супа. А просто и вкусно рецепта за грахова супа.
Видео: Рецепта грахова супа с пушен колбас

с пушена наденица. Фасул на вкус перфектно се съчетават с пушено. Ястието е, разбира се, не може да бъде категоризирана като хранителна superpoleznyh и в резултат на използването на наденица, но че понякога иска да се поглезите и вкъщи нещо вкусно. Но грах - ценен източник на растителен протеин и други вещества, които са полезни за човешкото тяло. В допълнение, за да се подготвят за вечеря грахова супа с колбас е много изгодно, защото е много удовлетворяващо чиния. За по някакъв начин компенсира нерентабилни пушени са включени в зеленчуци супа богати на антиоксиданти и други полезни вещества, сухи подправки и билки. Наденица, разбира се, също се опитват да изберете високо качество (категория А, в краен случай, Б) от мляно svinogovyazhego. Още по-добре, да се използва домашна наденица.

Рецептата на грахова супа с пушена наденица

съставки:

сухи грах - 1-1,5 чаши;
пушена наденица, например, "Краков" - 300-400 гр;
Морковите - 1 бр;.
лук - 2 бр.;
сладък червен пипер - 2 бр.
броколи или карфиол - 200 г;
лют червен пипер;
бахар черен пипер, карамфил, дафинов лист и други подправки суха земя - на вкус;
Различни пресни билки (магданоз, копър, босилек, магданоз и т.н.);
малко бекон или свинска мас за пържене.

подготовка

Грах измиват се и се накисва в продължение на 4 часа, за предпочитане за една нощ в студена вода. Сутрешните promoem грах, го изпълват с тиган или тенджера 2-2,5 л вода и се нагрява до кипене. 3. Кук минути сливат promoem вода и студена вода отново. Отново напълнете с чиста вода и се вари на слаб огън, докато станат готови (възможно е дори да се почти пюре). Грахът трябва да бъде приготвена с грах, пипер, карамфил, дафинов лист и лук (тогава можем да ги изхвърляте). 5 минути преди края на процеса се прибавят в съд броколи, демонтирани за Kocheshkov.

Отделно в тиган подгряване на сланина или капе от неговите пръжки. Fry над средните топлина, ситно нарязан лук до златисто кафяво. Добавете настъргани моркови и се запържва всички заедно в продължение на около 5 минути Сега лежеше наденицата, нарязани на кубчета и чушка, нарязана кратко слама, суха сезон с подправки. Намаляване на топлина и къкри покрити, за по-малко от 12 минути, като периодично се разбърква шпатула. В края на този процес, сезон със ситно нарязан люта чушка и чесън. Можете да добавите една супена лъжица доматено (това не е задължително). Да не се подправете със сол - сол наденица и така са повече от достатъчно.

Shift съдържанието на съда в тиган с грах (които преди това са били отстранени от колбата и листа lavrushki) .Razlivaem супа супа чаши или чинии красив керамични (както ще бъде естетически) и служи, нарязани зеленчуци поръсени с суши хляб.

Ако супата не е изпълнен с домат, заквасена сметана може да се сервира отделно.

Ароматни дебелина и сърдечен грах супа със специфична изразен вкус на пушено храна, определено ще привлече всички. грах супа с наденица Второто ястие вече е възможно и да не се подава, което е особено удобно за обяд в страната, например.

Вие може да готви грахова супа с варено наденица. Ако едно семейство има деца, тази опция е, разбира се, изглежда е по-успешен. Ние ще изберем колбаси, направени в съответствие с ГОСТ.

Разбира се, в този вариант се запържва зеленчуци (лук и моркови) и наденица по-добре в растително масло в режим на пестене на енергия (т.е. не много, за да грил). Паста доматена да избират без консерванти (домати - само по себе си е добра консервант).