Рецепта-булгур супа с наденица

Solyanka - един от тези ястия, които дори любовница никога не отива точно същото. И с цялото разнообразие от рецепти вкусни домашни halophytes с наденица

Един класически рецепта Solyanka с наденица в гърне

съставки:

• наденица "Краков" - 150 г;
• пушена наденица - 5 парчета;
• пушен бекон - 100 г;
• Наденица мляко - 3 бр.
• зеле - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• туршия - 3 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• копър - 1 връзка;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• сушени гъби - 50 д;
• туршия краставица - 1 супена лъжица.
• растително масло (рафинирано) - 2 супени лъжици. лъжица.

За бульона:

• говеждо на костта - 700 гр;
• черен пипер (грах) - 10 бр.;
• синапено семе - 1 супена лъжица. лъжица;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

За да се подадат (за една доза):

• . Кисел - 1 чаена лъжичка;
• лимон - 1 карамфил (обелени);
• маслини - 3 парчета.

подготовка

На първо място, се подготви бульон. В тиган се попълва в 2 литра вода, оставете да заври и го полагане месо. Премахване на пяна, сол. Кук за около половин час. В продължение на половин час, докато готови да добавите lavrushku и подправки. Тя може да бъде малко целина. След месото се прибира, а филтъра за бульон. Асорти парчета месо да се разлагат и порци в саксии, които са предварително накиснати в продължение на 15 минути в студена вода.

Сламки разпадна бекон пържени в растително масло до прозрачен, добавете към него кубчета лук и Скара за около 5 минути, и след това да изпраща същите кръгове колбаси. Всички кафяв и промени в саксии. В същия тиган (ако е необходимо, добавете масло) се запържва пръчици моркови, до златисто. След това положи разпадна краставица и минути по-късно - нарязва на кубчета пушена наденица. Добавете доматеното пюре и ситно нарязан чесън. Задръжте, като се разбърква за няколко минути на огъня.

Междувременно, ситно shinkuem зеле. Добавете копър и удряха в хаван и сушени гъби, поръсва се със захар и намачкайте ръцете си, докато зелето не би позволил на сок. Поставете зелето в саксии, а отгоре - пържени зеленчуци.

Най- класически тюрлюгювеч не забравяйте да добавите краставица туршия, но само с киселите краставички и мариновани не. Вземете 1: 6. С настоящето саламурата да ври, отстранете пяната и залейте с него бульон. Отново се вари и се изсипва в гърне. Завършваме капаците и изпраща в предварително загрята фурна на 150 градуса.

След пожара е увеличен до 210 градуса и изчакайте, докато съдържанието на саксиите да не заври. След това температурата се понижава до оригинала и tomim-торбата в пещ в продължение на около един час. Приблизително 20 минути преди откриването саксии, добавете лимонов сок и се разбърква слоеве. За маса чанта и служи - в саксии, със заквасена сметана, нарязан зелен маслини и резени резен лимон. Можете да добавите каперси.

Един прост рецепта halophytes с пушена наденица

съставки:

• полу-пушени - 200 г;
• филе - 200 г;
• колбаси "лов" - 150 грама;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• туршия - 4 бр.;
• маслини (костилка) - 10 бр.
• Lemon - 1/2 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• туршия краставици - 3/4 бр.
• Растително масло - за пържене;
• червен лют пипер - 1 капсула;
• копър, магданоз - един куп.

подготовка

Натрошено нарязаните лук и моркови на кубчета минута се запържва на силен огън. След средата на газ, за ​​да се отстранят, добавят доматено пюре, черен пипер и нарязан чесън. Mix, се покрива с капак и къкри за около 5 минути.

Рушат наденицата и пушени продукти, полагане на тиган. Добавете кубчета краставица и маслини пръстените. Има също така да изпращат зеленчуци, за да тиган. Напълнете солев разтвор, се добавя вода до желаната дебелина. Тя обикновено се приготвят така, че тюрлюгювеч вероятно се дължи на вторите ястия, отколкото да се супи. Сложете тиган на печката, оставете да заври, затворете капака и се вари на среден огън за 20 минути. Изключете, добавете лимонови резенчета и се настоява още 15 минути. Сервирайте с пресни подправки.

Видео: Месни solyanka, TEAM без наденица. Любима храна на всички хора! (Solyanka месо супа)

Видео: Подготовка супа solyanka !!! рецепта видео!

Видео: Solyanka с говеждо месо, колбаси, краставици рецепта за първа ястия супа Solyanka