Как да готвя пълнени чушки?

Пълнени чушки -

Рецепта за пълнени чушки може да се намери във всяка готварска книга. Но като правило, всяка домакиня добавя рецепта нещо свое. Научете как да се готви класически пълнени чушки, можете лесно да замени или да добавите нови съставки. Въпреки това, традиционната плънка за пълнени чушки е месо и ориз.

Така че сега вие знаете, как да се подготви пълнени чушки.

Pepper, пълнени с ориз и месо, ние се нуждаем от следните продукти:

• 9-10 чушки;
• 400 грама мляно свинско месо (говеждо месо могат да се използват и дори пиле);
• 200 грама ориз;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• 2 лук;
• 2 моркови;
• сол, черен пипер, подправки, растително масло.

Преди да готвя пълнени чушки, зеленчуци трябва да бъдат добре измити и почистени. премахване на ядрото и семена от чушки. Пригответе ястие трябва да бъдат изтеглени:

1. Лукът и морковите се настъргва на ренде глоба. Половин моркови и лук се запържва в масло до златисто кафяво.
2. ориз Cook в съотношение 1: 1 с вода. Райс се очаква да бъде наполовина завършена.
3. Разбърква каймата с сварен ориз, добавете сол, черен пипер, подправки. Можете да използвате готови плънка за пълнени чушки.
4. Добави към месо и ориз, пържен лук и моркови, и се разбърква.
5. Започвайки пипер варени плънка, така че горния ляв ъгъл на място пръст. Когато оризът и месото ще бъде варено меки, те ще се нуждаят от повече пространство. По този начин, в процеса на готвене плънката няма да падне от пипер.
6. Разбърква се в останалите лук и моркови и ги добавете към доматеното пюре. Излива пълненето на дъното на съда, и отгоре с пипер пълнени с ориз и месо. Pepper трябва да бъдат подредени вертикално, близо един до друг, така че тя по време на процеса на готвене не се включва.
7. Изсипва се в тенджера с вода, така че да стигне до средата на чушките. Покрийте и варете на слаб огън за 40-50 минути.
8. Пълнени чушки са готови.

Как може да се готви, дори пълнени чушки?

Пълнени чушки може да се приготвят не само с месо. Привържениците на вегетарианска кухня предпочитат чушки, пълнени зеле, зеленчуци и сирене, гъби. Като пълнеж можете да използвате голямо разнообразие от продукти. Например, пипер пълнени със зеленчуци и ориз - една от най-любимите ястия на жителите на България.

Пълнени чушки също могат да бъдат изпечени във фурната. За тази рецепта, ориз трябва да бъде приготвена, докато омекнат и се разбърква запържваме каймата в тиган с лук и моркови. При подготовката на това ястие във фурната, чушки могат да се режат по месото и тъпчели половини. Всеки пълнени с половин да поръсите със сирене.

Пълнени чушки може да се добиват за зимата. За да направите това, трябва да се готви чушките, като се започне, изсипва маринатата и се оставя под налягане в продължение на два дни. Два дни по-късно, поставени в буркани и навивам. Маринатата се състои от вода, захар, оцет, сол, подправки. за готвене пълнени чушки за зимата Използвайте само готова плънка, а не сурови.

Много жени се интересуват от въпроса "Това, което е най-калорични пълнени чушки?" След средни пълнени чушки съдържа около 80 калории. За вегетариански вариант - около 60 калории. Така пълнени чушки може успешно да се превърне в любима храна на тези, които ревностно следи броя на калории изядени. Експериментирайте в подготовката на пълнени чушки и raduyte своите приятели и любими хора!

Видео: Пипер с месо и risom.Prigotovlenie pertsa.Farshirovanny пълнени чушки

Видео: пълнени чушки. производство тайна.

Видео: Как да си направим пипер пълнени с месо и ориз | Вкусни пълнени чушки - Рецепта