Peppers, пълнени с месо

Любимо ястие - чушки, пълнени с месо, във всеки магазин, можете да си купите замразени. Е, ние все още предлагам да го готвя себе си с помощта на нашите рецепти.

Рецепта чушки, пълнени с месо, ориз и гъби

съставки:

• мляно свинско - 1 кг;
• Фиг - 140 г;
• гъби - 250 г;
• пипер - 10 -12 бр.
• моркови - 1 бр;.
• лук - 3 лук;
• доматен сок - 200 г;
• домат - 3 бр.
• растително масло - 15 д;
• пипер;
• захар;
• сол.

подготовка

Преди да готвя пълнени чушки с месо, любезно напълно, докато варени, варен ориз, изплакнете го и хладно. На следващо място, се подготвят пипер, добро измиване, извадете опашките им отрязани около нож, след което, като чист през дупка скраб мембраната и семена. След това отново се мият по този начин пипер отстраняване на всички останали семена вътре. След потапяне във вряща вода за 4 минути и се отстранява. Гъби рязани не е голям и се запържва в минимално количество масло, и 2 крушки просто трият сурова кайма като мляно свинско месо, след това добавете маслото с пържен лук, не си струва. Има също така да сложите гъби, колкото е възможно да се отървем от маслото, в който са печени. Разбърква се в ориза, не се забравя да се добави сол, черен пипер и добре смесени пълнеж, след близо nafarshiruyte пипер.

Останалите нарязан лук, морков нарязан използване груби ренде и домати, нарязани на малки кубчета и се пържат същата последователност на интервал от 3-4 минути, се добавя сол и захар, след това се задушава за 5 минути с капака затворен.

В долната част на дебелостенна стъклария като gusyatnitsy сложете няколко лъжици получения сос, след това изложи на пипер, изсипете останалата му сос, добавете сока и се добавя вода, не е напълно покриващи чушки. След, къкри, докато прави на минимална температура, като се избягват силно възпаление.

Peppers пълнени с месо, ориз и зеленчуци на фурна

съставки:

• говеждо месо кайма - 1 килограма;
• Фиг - 140 г;
• целина корен - 100 г;
• магданоз - 50 д;
• пипер - 10 -12 бр.
• моркови - 1 бр;.
• лук - 2 лук;
• доматен сок - 500 г;
• домат - 3 бр.
• растително масло - 80 грама;
• магданоз - 1/2 връзка;
• целина - 1/2 връзка;
• пипер;
• захар;
• сол.

подготовка

Фигура се изсипва вряща вода и се оставя настрана го и измийте чушките и отстранете капачката. Лукът нарежете на едро и презареждане не се пържи в тиган, сложи зад него настърган на ренде средни моркови, корените на целина и магданоз. След изчакване на 5 минути, сложете в тигана доматите, нарязани на малки кубчета и оставете да къкри 10 минути. В соса, добавете черен пипер, сол и захар е необходимо. След това поставете нарязан говеждо зелените листа, 5 супени лъжици сос, ориз, черен пипер и сол. Разбъркайте добре и не е стегнат nafarshiruyte чушки. На дъното на тенджерата лежеше на няколко супени лъжици сос, свързани с кухненски низ от зелени стръкове и се поставят черен пипер. Изсипете соса върху, налейте сока и се добавя вода не е напълно покриващи пипер. Довежда се до кипене и поставете във фурната с температура от 170 градуса, проверка на готовността на 40-та минута, ориз състояние.

Видео: пипер, пълнени с месо от съпруги # 111!

Видео: Пълнени чушки с месо и ориз - най-вкусна рецепта!