Турция с портокали във фурната

Турция е несъмнено една от най-ценните протеинови продукти, и това не е тайна. Но той има два недостатъка: характерната си миризма и сухо месо. Тук ние ще сподели тайните на готвене с помощта на който ще забравите за тези недостатъци и да се насладите на пълен вкус.

пуешко бутче с портокали във фурната

Пуешко месо е един от най диетични защото тя съдържа много малко мазнини, но това е защо тя става доста сух след готвене. В тази рецепта, ще бъде премахнато това неблагоприятно от драстичното марината.

съставки:

• пуешко бутче - 1 бр. (Приблизително 1 кг);
• масло - 50 д;
• оранжево - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• копър и розмарин - 2 клона;
• смес чушки;
• сол - 5 гр;
• гранулиран чесън, червен пипер - 2 чаени лъжички ..

подготовка

Преди да се сложи във фурната да се пекат в пищяла, той трябва да бъде добър за измиване под течаща вода, суха и се маринова. В основата на марината в тази рецепта е масло, защото а именно масло подправка е най-добре разкрива вкус и аромат. Тя трябва да е много мека. И не се притеснявайте, ако сте готвене пуйка, специално в хранителни цели. По време на подготовката на всички маслото да се оттече надолу, но това ще ви помогне да соковете в месото. Обелете и нарежете чесъна, ако не намери свеж копър и розмарин, можете да вземете сухи, но те трябва да се смила в хаван със сол, добре, или в краен случай, не чупете нож с голямо острие. Всички подправки, се смесват с масло и под угар, така че те са били напоени, и даде на максималната им аромат в продължение на 15 минути. Трябва да търка маринатата под кожата на подбедрицата, ако е трудно да се разделят на филма може да се реже с нож, нарязани и ножа през средата на правене на множество малки дупчици в цяла пищялите. Така маринатата просмуква месото по-добре. След това разтегнете кожата на гърба й, а също и покрити с подправки. Препоръчително е да се остави да престои в продължение на най-малко един час или пуйка.

Докато пречисти и нарязани на кубчета портокали, 1/3 от тях и пюре с вилица polem върха на по-ниска нашата крак точно преди готвене. Останалите лежеше наоколо, след това се покрива с пуйката плътно с фолио и поставете във фурната на 210 градуса за 50 минути, след това извадете фолио и се изсипва формира на върха на хранителната среда и dopekayut още 10 минути, за да се изчерви.

Пуешки гърди с ябълки и портокали, печен в пещ

съставки:

• пуешко филе - 1,5 кг;
• Мед - 70гр;
• мащерка - 3 клонове;
• зехтин - 45 мл;
• оранжево - 2 бр.
• ябълки - 2 бр.;
• соев сос - 150 мл;
• гранулиран чесън - 2 чаени лъжички ;.

• черен пипер.

подготовка

Пече пуешко филе, ние ще в едно цяло парче. то помия добре, подсушете и търка смес от масло, чесън и черен пипер, а след това в изобилие polem соев сос и го оставете за един час. Кори от плодове и ще нарязани на филийки. Когато месото е мариновано, като е поставен в ръкава за печене, добавете зеленчуци, капака, а директно в ръкав микс. Печете 45 минути при 195 градуса. Open ръкав, заливаме сок капеше излитане и след това меда и сложи още 10 минути за кора на карамел.

Видео: Ваканционни Рецепти / Duck с ябълки и портокали !!!

Видео: Е, oochen вкусно - пиле в сладко-кисел сос в китайската!