Извара - състав

Извара е считан за един от най-полезните млечни продукти. Това е част от извара - научите от тази статия. Този традиционен ферментирал белтъчен продукт има много полезни свойства: медицински, диетични и храна. Извара се получава както следва: пастьоризирано изцяло или обезмаслено мляко за подкисляване, и след това се отстранява от получения серум част.

Той се използва като отделна чиния, и се използват при получаването на различни кулинарни удоволствия. Те включват Чийзкейк, Маника извара, пайове, кнедли, пудинги и Чийзкейк. В магазина, можете лесно да намерите глазурата на извара с различни пълнежи, извара с ядки, ошав, мармалад, плодови парченца.

Какво е сирене?

Съставът на сиренето съдържа протеини, мазнини и въглехидрати. Протеин в извара състав е една от водещите компоненти: до 14-18%, докато мазнини може да съдържа до 16% захар, мляко съдържа приблизително 2,4-2,8%.

Аминокиселинният състав е изключително богата сирене: 100 грама от продукта 18 процента мазнина представлява около 5825 мг на различни аминокиселини тук са левцин, валин, фенилаланин, лизин, метионин, триптофан и треонин.

Сиренината съдържа калций, фосфор, магнезий и желязо. Всички тези важни вещества да допринесе за развитието на човешкия организъм, тъй като най-ранна възраст и да имат благоприятен ефект, докато старост. Извара и чиния със съдържанието му е изключително питателна - те съдържат протеини, които са свързани с калциеви и фосфорни соли. Всичко това подобрява работата на стомашно-чревния тракт и храносмилането.

Извара е препоръчително да се включат в ежедневната дажба, благодарение на ползите, които тя може да донесе на човешкото тяло.

Видео: Как да направим шейк протеин от извара с ръцете си [протеинов шейк Състав]

Видео: Съставът на сиренето заменя тихо ...