Ниско съдържание на мазнини извара - ползите и вреди

Ползите от сирене много е писано. И не е там, може би, един човек, който не би се опита този продукт вкус. Използвайте го, и възрастни и деца, обогатяването на тялото си с витамини и микроелементи.

В днешния пазар можете да намерите огромен избор на сирене, го отличава само че съдържанието на мазнини (0%, 3%, 9%, 15% и 18%) и производител на състава, като правило, малко, отколкото се различава: протеин, В витамини от група, витамини А, В, D и PP, калций, желязо и магнезий. На какво да избират - това е до вас.

А от нас продукт на всички хора на диета и спортисти се превърна в ниско съдържание на мазнини извара, тя съдържа много протеини, което спомага за изграждането и ремонта на мускулната тъкан. Специалистите по хранене и лекари не са съгласни дали ниско съдържание на мазнини извара е полезна. Така че нека да видим.

Ползите от ниско съдържание на мазнини извара

На първо място, сирене е източник на калций, който е така необходим за здрави кости и съсирването на кръвта. В допълнение, на протеина - строителен материал за нашите тела, както и фосфор отговорна за здравето на зъбите, косата и ноктите.

Повреда на обезмаслено кисело мляко

Въпреки много положителни качества, навсякъде "е с муха в мирото." Вреди съществено ниско съдържание на мазнини извара не причинява, но някои хубави функции в него са силно намалени.

За усвояването на калция се нуждаем от мазнини, както и извара обезмасляват, тогава смилаемостта на продукта намалява. Във връзка с обезмасляване в изварата е много малко фосфолипид лецитин и kephaline - са компоненти на млечни мазнини, които участват в предаването на нервните импулси. Извара без мазнини е много по-лошо, отколкото колегите им съдържание на мазнини витамини, така че е най-добре да се откажете за ниско съдържание на мазнини извара да запази полезните свойства и не се навреди на фигурата.

Видео: Без мазнини храна: полза или вреда. доведе 24