Плънка със сирене за Чийзкейк

Въпреки факта, че в основата на величествената теста е изключително важно в Чийзкейк, не можем да забравим за основното събитие на ястието - пълнеж от сирене, което е почти напълно определя вкуса на крайния продукт. Решихме да се обърне специално внимание на този важен елемент и посвети отделен материал един само опции за пълнене с извара Чийзкейк

Попълване на тутманици от извара с яйце - рецепта

Основният елемент за закрепване на цялото сирене плънка рецепта е класическа яйца и сирене, благодарение на него могат да купуват хубава лека текстура и мекота.

съставки:

• масло - 15гр;
• извара - 480 грама;
• захар - 35 д;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 10 гр

подготовка

На първо място, обърнете внимание на вилата, ако тя е суха и ронлива, веднага след това се пристъпи към подготовката на мастна и мокро сирене трябва да бъдат сигурни, да се измий, влага преди печене. Сложете сиренето във всяка дълбока купа, добавете яйцето, последван от захарта и разбийте докато предпочитаната степен на хомогенност. За плънката, добавете топла разтопеното масло и малко брашно, което, като яйце, ще ви помогне да компонентите заедно, абсорбиране на излишната влага.

Как да направите плънка от извара и сметана за Чийзкейк?

Друг вариант за запълване на меки Cheesecakes рецепта с добавянето на сметана. Все пак трябва да се има предвид, че млечният продукт ще се увеличи киселинност, и поради това се нуждаят от малко повече захар, отколкото обикновено.

съставки:

• извара - 230 грама;
• крем - 45 мл;
• захар - 45 д;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Включете яйце и захар белезникав въздушна смес с миксер. Има също така изпрати заквасена сметана, и на последно място една сирене. Смесете компоненти блендер, докато гладка.

Вкусна плънка от извара за Чийзкейк във фурната

Уверете се тъпче мека, без добавяне на допълнително кисел ястие, можете да използвате по-модерни съставки - крема сирене, който върви добре с каквито и да било добавки.

съставки:

• извара - 440 грама;

• крема сирене - 440 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 55 гр;
• Стафиди - 1 супена лъжица.

подготовка

Стафиди изсипва гореща вода и определени за продължителността на подготовката за пълнене. Разбийте яйцата със захарта до бяло, след това добавете сиренето с крема сирене и повторете побой, докато сместа е достатъчно хомогенен по ваша преценка.

Видео: Чийзкейк с извара

Видео: Чийзкейк с извара - вкусно и лесно

Видео: Чийзкейк с извара