Кефир - калории

Ryazhenka получен чрез ферментация на топло мляко. Родното място на ферментирало мляко продукт се счита за Украйна.

Производство и използване ryazhenka

В промишленото производство процеса на ферментация на продукта е необходимо много по-малко време, отколкото у дома за готвене. Чрез използването на млечнокисели бактерии ферментация продължава само 4.5 часа. В резултат се получава завършен продукт, който не се нуждае от никакви добавки. Ryazhenka може да пие и в чиста форма, и добавяне на зърна или извара. Тя може да се приема като основа за вземане на палачинки, кифли или сладкиши. Това ферментирало мляко понякога се използва при подготовката на коктейли.

Как да изберем ryazhenka?

В магазина можете да намерите различни ферментирали печени нива млечна мазнина. На първо място, важно е да се обърне внимание на срока на годност. След това е необходимо да се разгледат състава на продукта. Природен ryazhenka не трябва да съдържат оцветители, стабилизатори, консерванти, ароматизатори и добавки. Понякога е направена от обезмаслено мляко или сухи обогатени растителни мазнини. Също така обърнете внимание на опаковката, която продава ферментирали печени мляко. Най-добрият вариант - стъклена или друга твърда опаковка. Продуктът в меката опаковка може да има грешна последователност.

Колко калории в кисело мляко?

Калории кисело мляко зависи от процента на съдържание на мазнини. Например, калории в мазнини кисело мляко 1% - 2.5% 40. Ryazhenka съдържа 54 ккал, 4% - 67 ккал и 6% - 85 ккал. Сравнително ниско калорични дава възможност да се използват ферментирали печени мляко за загуба на тегло.

Състав и употреба на кисело мляко

Тъй като кисело мляко съдържа големи количества фосфор, калций, това е много полезно за кожата, ноктите, косата, мускулно-скелетната система и лигавиците. Нейната полезно да се използват бременни жени, кърмачки, деца и възрастни хора.

Видео: шейкове с овесена каша - дясната си закуска!

Видео: Какво е най-добрият кефир, ферментирал печени мляко или (част 2)

Видео: Морков торта