Какво да готвя от кисело мляко?

Ако вашият хладилник е явил пакет от кисело мляко, дори и да е развалена, не бързайте да се пие или да го хвърли, и се опитате да използвате някои интересни рецепти. Пресни ryazhenka могат да отидат за сосове, маринати и пудинги и изтекъл срок на годност продукти ще отговарят за печене. Какво можете да направите от кисело мляко?

Пудинг кисело мляко

съставки:

• крем - 300 мл;
• ryazhenka - 600 мл;
• Захар - 125 гр + 75 гр;
• ванилия - под 1;
• желатин - 3 супени лъжици ;.
• кумкуат - 200 г;
• Ликьор Cuatro - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Нека да направим от кисело мляко пудинг. Половината от крема тури на огъня и я смесете със захар и ванилия семена. Веднага след като кристали захарни разтвори, добавете желатина в крема и се разбърква. Филтър основа за нашата пудинг през сито в чиста купа, изсипете останалата сметана и ферментирал печени млякото. Сместа се излива върху форми или kremanki, и се поставят в хладилник да се втвърди.

В същото време, нека карамелизиран плод. За тази рецепта не е необходимо да се използва кумкуат, можете да го замени с друг пресни плодове по ваша преценка. По този начин, да се размножават карамел захар в 200 мл вода и се вари сироп няколко минути. Сиропът се поставя филийки плодове, намалява огъня и варете в продължение на 15-20 минути. В края добавете Cointreau.

Поставете завърши пудинг в чиния, украсете с карамелизирани плодове и сервирайте.

Какво да готвя от кисели кисело мляко?

Развалени ryazhenka често се използва при приготвянето на бисквити. Готов бисквити, базирани на нея са получени по въздух и вкусна. Между другото, ако не знаете какво да се подготвят от кисело мляко в multivarka, тази рецепта може да бъде напълно адаптирани към всяка кухня притурка.

съставки:

• брашно - 2 1/4 бр.
• захар - 1 1/2 во.
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• ферментирали печени мляко - 3/4 во.
• растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
• ванилов екстракт - 2 чаени лъжички ;.
• яйчни жълтъци - 6 бр;.
• яйчен белтък - 7 бр.

подготовка

Фурна загрява до 180 градуса. В купа смесете пресятото брашно и бакпулвер, захар и сол. Отделно от това, комбинирайте жълтъците с ферментирал печени мляко, масло и ванилия. Смесват течността и сухите съставки и те се смесват до получаване на хомогенна тесто. Също така в отделна купа разбийте белтъците до твърди върхове. Протеин маса добавяне на въздух в теста в три етапа, внимателно свързване на две маси със силикон острие до не "бия" въздух.

Изсипете тестото в тиган за печене, като последната не е нужно да се смазват с масло или поръсена с брашно. пека пандишпан 50-60 минути, проверете готовността с клечка за зъби. Бисквитена Оставете да изстине и да служи просто ей така, или да използвате като основа за торти и десерти.

Какво да готвя от просрочени кисело мляко?

Ако се чудите какво може да се направи от един стар кисело мляко, ние ви съветваме да опитате рецептата за традиционните британски кифли - Сконе. Сервирайте може да бъде за закуска с масло и конфитюр, може да се използва като основа за топли сандвичи или ядат просто ей така.

съставки:

• самостоятелно повишаване на брашно - 3 1/2 бр.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 60 д;
• ферментирали печени мляко - 1 1/2 чл.

подготовка

Фурна загрява до 220 градуса. Правоъгълна смазочно масло.

Смесете пресятото брашно с щипка сол и се стрива с меко масло в галетата. В центъра на трохи брашното правим "добре" и да го излее разглезено ферментирал печени мляко (пресни продукти, също ще се вписват перфектно). Замесете тестото е плътен и еднакво и тя се разделя на 16 равни части. Ние разпределяме топки от тестото в тава за печене, близо един до друг, а след това се пече в продължение на 15-17 минути, до златисто кафяво.

Видео: Шоколадов десерт. Какво да готвя от кисело мляко | 14 прости рецепти | ToBeBestMom

Видео: Mannik на Ryazhenka невероятна торта е проста и бърза.

Видео: кифли по Ryazhenka