Хайвер от червена сьомга или куча сьомга - което е по-добре?

Тайните на деликатес, известен гастроном и както и те са готови да споделят с тях. Купуването на хайвер от сьомга червено или куча сьомга, така че бих искал да се разбере, че по-добре, по-полезни и по-изгодно за пари

яйца разлики вид сьомга и съквартирант

Към днешна дата, има четири вида хайвер: вид сьомга, розово, COHO и куча сьомга. Всяка от тях има свои собствени характеристики и, разбира се, недостатъци.

По този начин, ярък контраст червена сьомга хайвер от приятел, че тя има глоба зърно като сърна Coho сьомга. На свой ред, зърната ГБТ като цяло, както и сьомга. Те имат огън оранжево-червен цвят и богата на протеини, които лесно се абсорбира от човешкото тяло. Този хайвер се смята за един от най-добрите деликатеси. Недостатъкът може да се нарече висок процент на калории. Така, пада до 300 калории на 100 г продукт.

На вид сьомга хвърлят хайвера си много различни витамини и минерали. По този начин, тази група витамини В, А, D. Също така, той съдържа голямо количество мед, йод, фосфор, калий, манган, желязо, и магнезиев.

И нека размерът на зърното не е по-голяма от 4 mm, тя разполага с очарователен червен цвят. Сред нейните недостатъци са едно, но доста значителен: червена сьомга хайвер леко горчив. Това, от своя страна, го прави уникален, а защото такова лечение на вкус не е на всички, че не може да се каже и за яйцата на куча сьомга.

Какво е най-добрият хайвер - червена сьомга или приятел?

Червена сьомга хайвер - една голяма риба деликатес, размерът на зърното, от които може да варира. В допълнение, ако намерите буркан хайвер неравномерен цвят на кожата, не мисля, че ти се подхлъзна фалшив. В действителност, това хайвер, за разлика от сибирски сьомгата, е с еднакъв цвят.

Хайвер приятел, като сьомга, се счита за най вкусно днес. Основното нещо, за да обясни - това е липсата на горчивина и грубост.

Видео: Червен хайвер. В насипно състояние и в пакет

Видео: Приморие срещу хайвер от сьомга, или защо вид риба по-добре. Два дни по морски есента

Видео: Червен хайвер на едро от производителя

Видео: Хайвер червен вид сьомга