Ползи и вреди на заведения за бързо хранене

Когато човек е в полеви условия, например, по време на дълго пътуване, или в стеснени условия, ограничаващи свободата на действията си - например, по време на работа - той трябва да се откаже от идеята обикновено обядва. Пълна хранене на обекта принуден да замени лека закуска. Е, ако той е избрал за тази цел кисело мляко и кифла. Въпреки това, повечето хора се хранят по различен начин: купи на улицата или в обори хот-дог, shawarma, belyashi съмнително качество. В най-добрия, тези другари са посетили ресторант за бързо хранене. Много отново принудени тя се превръща в навик. Какво се случва в този случай с тяхното здраве? Това ще разберем точно сега.

Обща информация за бързо хранене

На английски език изразът "бърза храна" буквално означава "бързо хранене". В реалния живот, тя самата е доста оправдава това, като чийзбургери, пасти и други екстри от този вид съм ял по време на път, а дори и в движение в продължение на няколко минути. Ако отидете за целите на храна в ресторант за бързо хранене, чиято продуктова гама се състои изцяло от заведения за бързо хранене, може да забележите, че никой от състоянието на околната среда не е благоприятна за дълъг, пълен хранене (изключения от правилото съществуват, но в оскъдни количества) , Въпреки това, в справедливостта трябва да се отбележи: Терминът "бързо" под формата на храна, преди да ни посочва на първо място не е в бърз прием на храна и скоростта на финалната подготовка.

Бързо хранене в повечето страни в света е най-евтината храна. Често това се приготвя пред клиента, и веднага в края на този процес, съдиите могат да бъдат използвани за други цели. В заведения за бързо хранене куп фенове, защото бързо хранене е не само евтин, но също така и много атрактивен аромат. И това дава усещане за ситост за дълго време.

историческа информация

Родното място на Съединените щати, се счита за обичайните за нас, за да бързо хранене. първо бързо Ресторантът на храна открита във Филаделфия в началото на миналия век. Въпреки това, тази популярност е получил институция, която се появи в Ню Йорк, след като повече от 10 години, през 1912. Това беше вечеря, наречена "Automatic", собственост на фирма "рог & Hardart ». Нова традиция продължава McDonald братя през 1948 г., те създават ресторант за бързо хранене в Сан Бернардино.

Като цяло сметката не е американците са пионери в областта на заведения за бързо хранене. В древния Рим е имало закуски базари, където можете да си купите от търговците много различни, и най-важното, евтини ястия. хамбургер прототип се появи там. Между другото, той принадлежи към римляните и като рутинна услуга за доставка на храна в къщата. Античен бързо хранене се нарича в тези дни, така или иначе, "TERMOPOL". Но същността не се е променило.

Вредите за бързо хранене

Въпреки популярността на заведения за бързо хранене сред населението, много са чували за опасностите за човешкото тяло. Той е особено голям днес, тъй като притежателите на заведения за бързо обслужване, или от продажбата на бързи обекти хранителни безсрамно спаси здравето ни, като по този начин увеличава тяхната собствена печалба.

На първо място, да се създаде приложение за бързо хранене като цяло продуктите с лошо качество. Те са по-евтини, и по тази причина по-изгодно за предприемача. Състав на тези продукти оставя много да се желае в наденици за Hotdogs соев протеин-голяма от месо, майонеза съдържа zashkalivaet холестерол, кетчуп богати химически добавки и т.н.

На второ място, за много видове заведения за бързо хранене, характерни за излишната мазнина. Това е така, защото, за да се подготви бързо хранене в повечето случаи се използва маргарин и майонеза, и ниско качество. В продуктите, изброени по-горе съдържа хидрогенирано и, кой знае, дори трансгенни мазнини. Тези вещества повишават нивото на лошия холестерол в кръвта, което води до обща интоксикация на организма, провокира развитието на инфаркт на миокарда, с излишък на рак. Ние не трябва да забравяме, че тези съставни компоненти на заведения за бързо хранене, като например палмово масло. Той запушва кръвоносните съдове и стимулира развитието на атеросклероза, хипертония.

На трето място, подготовка за бързо хранене се извършва при условия, които често не са отговарящи на хигиенните стандарти. Следователно, вероятността за инфекция, когато се използва, дори и в заведение за бързо хранене с Е.коли, и това е - най-безвредния, че можете да си представите. Патогенът започва да се развива в новата среда, както и отпадъчните продукти от неговата отрова съществуването на гурме повръщане, гадене, диария, главоболие, а в някои случаи - треска.

Четвърто, заведения за бързо хранене е с високо съдържание на калории. Почти всички ястия в тази категория съдържат много мазнини и въглехидрати. Това не може, но да има отрицателно въздействие върху здравето на човека. По този начин, честа консумация на заведения за бързо хранене заплашва да затлъстяване и диабет, особено ако Gourmet също страда липсата на физическа активност.

Вече говорихме за това, че хората обичат бързо хранене за усещането за ситост, което той им дава. Това може да е така, но идва последният дължи на излишните количества липиди и захари, но не за сметка на фибри. Диетичните фибри в заведения за бързо хранене съдържа минимум. Не е практически и протеини, витамини и минерали, с. В резултат на това за бързо хранене на тялото - това е преди всичко тежка храна, трудно се обработва. Поради това, проблеми с храносмилането на тези редовно хранене, предвидени, особено когато смятат, че храната се дава в движение, без внимателно обмислен дъвчене.

И накрая, в заведения за бързо хранене, пълна с химикали, че е много вредно за здравето. Този ароматизатори, оцветители, консерванти, стабилизатори, подобрители на вкуса. Ако човек е твърде често се получава коктейл вместо пълен набор от биологично активни вещества и минерални, той бързо придобива купчина трудности, а понякога и на всички нелечими болести. За да имате по-горе споменатите заболявания могат да добавят една пептична язва, заболявания на черния дроб и панкреаса, камъни в бъбреците и жлъчния мехур, зъбен кариес.

Ползите от заведения за бързо хранене

Парадоксално е, но също така е там, за разлика от него сума зависи от спазването на гурме-важните правила.

• Да не се яде бързо хранене с бързи темпове. Яжте хамбургер или shawarma точно както Ви вземем от, да речем котлети с картофи: бавно, с обсъждане, не бързат.
• Предпочитание бързо хранене, състояща се от максимум зеленчуци, зеленчуци и ниски съставки майонеза тип висококалорични. Сметта и червено месо - да се яде по-висок риск от ГМО продукт. Полезните съставки на заведения за бързо хранене също са безквасен пълнозърнест хляб, зехтин, сосове полезни с подправки, риба, постно месо.
• Да не се яде бързо хранене в горещите дни, както и забраните да си позволят да си купят храна в открито места.
• Изберете да яде ресторант за бързо хранене, собственост на голяма мрежа и доказано многократно. Така ще се намали хранително отравяне и зараза с Coli рискове Е..
• Да не се яде бързо хранене на празен стомах. Същото важи и за напитки, закупени в заведения за бързо хранене.
• Във всеки случай не е за бързо хранене лекува деца. В rebyatni заведения за бързо хранене води до пристрастяване pohlesche, отколкото при възрастни, както и здравето на децата в резултат на използването на такива екстри неминуемо ще се влоши.
• Яжте заведения за бързо хранене, ако е възможно, не повече от веднъж седмично. Ако е абсолютно непоносимо, а след това се придържаме към времето на графика 1 в 3 дни.

И не забравяйте: най-възнаграждаване по всякакъв начин за бързо хранене може да ви подготви сам. Бъдете смели и lakomtes здраве у дома бързо хранене!

Видео: Бързо хранене опасен? Нездравословното заведения за бързо хранене, истината!

Видео: митове и ужасяващи поражения бързо хранене | ShkolnikTV

Видео: На опасностите от заведения за бързо хранене (Макдоналдс)