Най-вкусна торта

Тортата е символ на Великден и основен атрибут на масата за почивка. Въпреки че много не сте готови да отделите време за готвене и купуване на крайния продукт, а други са добре запознати с тази разлика, закупен от тортата прави със собствените си ръце. И предпочитам последния, които няма да жалят за няколко часа, прекарани в работа с тестото. За всички онези, които са решили да притежават фурна печена Великден, ви представяме списък с рецепти, най-вкусните торти в този материал.

Рецепта за най-вкусните козунак

Торта в нея членуват голям брой кифли: масло, яйчен жълтък и захар, и затова се предполага, че по-големите печене козунаци в, щедри и вкусно навън.

съставки:

• брашно - 810 г;
• мляко - 465 мл;
• яйца (жълтъци) -7 бр.
• масло - 255 грама;
• стафиди или захаросани плодове;
• Захар - 235 гр;
• коняк или ром - 15 мл;
• прясна мая - '65

подготовка

От този тест много печене, просто се месят и веднага го постави на не могат да бъдат защитени. Първо, трябва да се подготви за приготвяне на кафе на топло мляко се смесва с щипка захар, прясна мая и половината от брашното. На изхода получите тесто, което трябва да се остави да се приближи до трикратно увеличение. В непосредствена близост до приближава тесто останалите брашно се добавя (то със сигурност по-рано се пресява) и я прати маслото и захарта жълтъци. След месене с продължителност най-малко 10 минути, тестото се оставя да расте. Отново, поради големия размер на масло и яйчни жълтъци, че ще трябва да мине два пъти в очакване на удвояване на обема и obminaya тесто всеки път. В резултат на това нишките глутен да станат силни и sformuyut пореста троха. По време на последното месене на тесто, можете да добавите захаросани плодове или стафиди.

Преди да се пекат най-вкусните торти, грес, избрани форми и ги поставете в тестото, така че те да попълните формуляра за трета. Печете на 180 градуса торти, проверка на готовността на дървен шиш след върха покафенеят.

Изварата козунак - най-вкусните рецептата

Ако смятате, че конвенционалната троха тортата е прекалено суха, а след това тази рецепта ще бъде добра за вас. Чрез добавяне на извара троха се оказва много сочно и леко по-плътна.

съставки:

За тестото:

• Мляко - 65 мл;
• Брашно - 10 г;
• Захар - 5 грама;
• прясна мая - 20 гр

За тестото:

• брашно - 255 гр;
• Захар - 145 грам;
• извара - 255 г;
• масло - 65 д;
• шепа стафиди;
• Яйца - 2 бр.;
• жълтък - 1 бр.

подготовка

Opara за този тест е много бързо, но тъй като всички съставки след разреждане в топло мляко, оставете да престои 20 минути в жегата, преди утрояване на обема.

Смесете няколко яйца с жълтъците и захарта, след което добавете пюре извара и разтопеното масло. Получената смес от брашно добавка, добавете гъбата и стафиди. На изхода на гъста тесто, което ще бъде все пак трудно, но с лъжица разбъркване.

Разпространение на порции форми за печене, сложете ги да се стигне до удвояване на обема, а след това ги изпраща да се пекат на 200 градуса. За първите 10 минути и още 40 минути при 180 (за вторични форми). Най-вкусна торта за Великден е готова, покрийте го с пудра, докато е горещо и оставете да се охлади, преди рязане.

Най-вкусната торта Великден у дома

съставки:

• мляко - 310 мл;
• яйце - 6 бр.
• Дрожди - 10 д;
• Захар - 280 грама;
• масло - 245 гр;
• крем - 115 мл;

• брашно - 990 грама;
• стафиди.

подготовка

В топлото мляко се разтвори захарта с мая, добавете маслото, сметаната, разбитите яйца и половината от брашното. Sticky тестото се меси в продължение на около 10 минути, а след това пуснати на половин час неподатливостта. Добавете останалите брашно и стафидите, месят тестото и го вървим в продължение на 2 часа. Тестото се разстила до 20 см форми, оставете вторичен два часа възход, а след това да го изпратите във фурната за 40 минути при 180.

Видео: Най-вкусната торта Великден | ръкавици рецепта

Видео: kulichiki. Малък рецепта за торта. Най-вкусна торта

Видео: торта - у дома! Най-вкусните и богатите!