Александрия тесто за сладкиши - това е взрив!

Много домакини отказват да подготвят домашните торти, защото мислят, че това е много неприятен и изисква солидна багаж кулинарни умения. В действителност, на тестото, въпреки че е трудно да се работи, поради размера на това печене, но определено отговаря на всички вашите усилия зашеметяващ резултат, значително по-различна от магазин торти за толкова по-добре. По-долу ще споделя друга рецепта Александрия тесто за сладкиши - това е взрив!

Рецептата за тортата тесто Александрия

Като всеки правилното торта, торта за тест Александрия дава много маслен, топи в устата, но за разлика от много малко по-плътна средина.

съставки:

• яйца - 10 бр.;
• прясна мая - 145 гр;
• захар - 970 грама;
• мляко - 980 мл;
• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• масло - 520 г;
• брашно - 2,4 кг;
• стафиди - 190 г;
• ванилия захар - 10 грама

подготовка

Opara за такъв тест е получено по доста странен начин. Заедно със захар, топло мляко и мая, през следващите 10-12 часа трябва да се подхожда и бити яйца и парченца масло и поради това е безопасно да се смесват първите шест съставки заедно и се оставя на топло през нощта.

Преди месене място в близост до една купа с малко количество растително масло, то ще трябва да се потопи ръцете си по време на работа с лепкава тесто. Освен това, гъбата изсипва брашно се добавя ванилия (или друг ароматизиращ агент), за чаена лъжичка сол и брашно. Замесете тесто трябва да бъде най-малко 10 минути, след което се изпраща отново обезопасена още половин час. Сега остава само да се пекат козунаци в тест Александрия, за това тя се разпределя в зависимост от формите, попълване на последния с около една трета, но след окончателното хидроизолация час можете да започнете да печете на 180 градуса.

Александрия рецепта тесто за козунак

Тази версия на Александрийската изпитване, се различава от предишния лекотата на неговия троха, защото за феновете на "дантела" торти нея се вписват перфектно.

съставки:

• мляко - 540 мл;
• Яйца - 5 бр.;
• Захар - 430 г;
• яйчни жълтъци - 3 бр;.
• суха мая - 25 д;
• масло - 275 гр;
• брашно - 1.6 кг;
• коняк - 25 мл;
• ванилин - 5 гр;
• стафиди / захаросани плодове - 230 грама

подготовка

Преди началото на смесване на маслото се затопля до стайна температура и се нарязва на малки парченца. Яйца (жълтък и) бита заедно със захар и мая разреден в топло мляко. Тогава всички приготвени Компонентите се смесват и втасат тесто се оставя за около 10 часа. Когато тестото ще нарасне, vsypte него брашно смес, щипка сол и ванилин. Добавете захаросани плодове / стафиди и омесете добре. Завършеният тестото се разстила върху формулярите, се запълват с една трета, а след това се оставя за неподатливост за около половин час. Очаквайте торти печени на 180 градуса, докато покафеняване (времето зависи от размера). Готов торта украсяват да ви хареса.

Александрия тестото в хляб машина

съставки:

• мляко - 520 мл;
• Яйца - 5 бр.;
• брашно - 1.1 кг;
• маргарин - 115 грама;
• Сирене - 95 гр;
• ванилин - 5 гр;
• захар - 520

подготовка

Мляко леко предварително подгряване и масло доведе до стайна температура. Изпрати всички съставки в купа breadmakers, стафиди и се изсипва в отделението за плодове (ако са налични на вашето устройство, по-специално). След това, поставете режим на основен, задайте лека или средна кора цвят и максималния размер на продукта. На торти могат да бъдат забравени, докато звуков сигнал, след което се оставя да престои в продължение на 20 минути в устройството за купата, а след това напълно се охлажда върху решетка преди глазура покритие.

Видео: Рецепта ажурна палачинки с прясно и кисело мляко