Торти за тортата - рецептата

A разнообразие от материи в тортата - един от ключовете за един уникален и интересен десерт. Леко изменение технология месене тесто, практически същите съставки, може да получите хрупкави маслено тесто бисквити или мек въздух, както и разнообразие от добавки помагат да се направи всеки един уникален удоволствие от време на време. Различни рецепти за торти на тортата ще обсъдим по-нататък.

Пандишпан торта на кисело мляко - един прост рецепта

Тази рецепта - модификация на класическата бисквита, която се получава на базата на кисело мляко. Благодарение на готовите кефир базирани торти се оказват малко по-влажен, плътен, и ще бъде добре да се запази формата.

съставки:

• брашно - 310 грам;
• захар - 165 г;
• Яйца - 2 бр. (+ Жълтък);
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка 1/2 ;.
• сода - 1/4 чаена лъжичка ;.
• кефир - 115 мл;
• масло - 115 г;
• ванилов екстракт -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Въпреки факта, че това е модифицирана рецепта, схема за готвене е доста сходен с стандартен бисквити. На първо място захар и меко масло бита с бял крем във въздуха. За завършен крем на базата излее ванилия екстракт (или всеки друг ароматичните ако се желае), се добавя сол. Отделно се свърже останалите сухи компоненти. Работа през мазна крем с миксер, постепенно забие в яйцата, а след това се изсипва в киселото мляко. Добавя се смес от сухи съставки и внимателно се месят тестото, този път лопата, които в никакъв случай не прекалявайте с разбъркване. Готовият тестото дозира в получава (мазна и покритие пергамент) форма, и след това се изпраща да се пекат в продължение на 40 минути при 180 градуса.

Меки ванилови торти за тортата - рецептата

Според тази японска технология торти готвене, тестото не се повишава чрез добавяне на разпадащи вещества, както и благодарение протеини в бита пяна. Готов торта изпечени за печене лист и след това нарязани на желаните размери.

съставки:

• Яйца - 4 бр.;
• захар - 85 гр;
• Мляко - 45 мл;
• Брашно - 35 г;
• растително масло - 40 мл;
• нишесте - 40гр

подготовка

яйчни жълтъци, размахване, докато бял с 20 грама захар. Отделно отведе мляко (стайна температура) и маслото, добавя се смес мляко жълтък. За основа на теста се добавя смес от брашно и нишесте. Останалите белтъците в меренге превръщат останалата част от захарта. Завършеният меренге разбъркайте внимателно с основния тест. Разстелете сместа върху пергамент, покрита хартия за печене и поставете всичко се пече на 170 градуса в продължение на половин час.

Пясъчни торти за тортата - рецептата

Торти за тортата може да бъде не само мека гъба във всички вариации. Рецептата може да се зададе в масленки движение тесто, да го използват като основа на Tarte или слоеве от торта.

съставки:

• масло - 115 г;
• брашно - 225 гр;
• пудра захар - 75 гр;
• яйце - 1 бр.
• бакпулвер -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Смесете брашното със захарта и добавете щипка сол глоба, предназначена да компенсира сладостта на основните неща. Накълцайте брашното с леда на масло. Ако традиционно shortcrust сладкиши, нашата цел е да направим всичко възможно, за да се гарантира, че тестото се е повишила, там е точно обратното, ние сме още по-далеч vsyplem бакпулвер на фондацията става по-буйни. Бакпулвер, победи яйцето и да го излее в трохи брашното и маслото. Съберете тестото заедно и се съхранява в хладилник за половин час преди шпиндела.

Шоколадови торти за тортата - рецептата

съставки:

• тъмен шоколад - 200 г;
• яйце - 6 бр.
• царевично брашно - '15

подготовка

Разтопете шоколада, той камшик с яйца и половина с три жълтъци, добавете брашно. Останалите три протеини превръщат в пяна и внимателно го смесва с тестото. Разделете тестото на три форми на 20 см и се пече за 15-20 минути при 180 градуса.

Видео: Как да си направим торта на тортата "червено кадифе"(Опростена версия)

Видео: Супер шоколадови торти VUUPI PAI за торти и сладкиши

Видео: Honey Cake древна рецепта