Cupcake на кисело мляко на фурна

Плодов кейк - много популярен в много страни на Стария и Новия свят сладка печена конфекция. Обикновено кифли правят кръгла или правоъгълна форма, понякога с различни пълнежи и vkusoobrazuyuschimi и добавки. В момента по-голямата част тарталети са изпечени от тесто с мая или бисквити. Традиционно те са изпечени за празниците. Това е самата обичайната десерт, освен това, нарязани на тортата на половина по дължина, пух торта по-ниска в някои крем намазка върха на тортата, поръсете и украсяват - най-лесният начин да се изгради на вкусна торта.

Така че, така или иначе, ние можем лесно да се научат да пекат вкусни торти с кисело мляко във фурната, и описва как те могат да бъдат подготвени. Вместо кисело мляко, можете да използвате неподсладен кисело мляко за пиене съдържание на мазнини от около 2.5% или други подобни ферментирали напитки.

Обикновено кексче на кисело мляко със стафиди във фурната - рецепта

съставки:

• пшеница качество брашно - около 2 чаши от 250 мл;
• кисело мляко - 1 чаша;
• пилешко яйце - 2 бр.
• Сирене - 50 д;
• ром или коняк плодове - 2 супени лъжици. лъжици;
• Захар - 100 г;
• парче масло.

подготовка

купа на пара стафиди в кипяща вода в продължение на 10 минути, след което водата се оттича.

Загрейте фурната. В купа смесете киселото мляко и пресятото брашно, захар. Изсипете ром. Отделно разбийте яйцата с миксер и добавете към тестото. За тортата се оказа повече въздух дори по-добре с камшик поотделно бели и жълтъци с малко захар. Добавете стафидите към тестото и разбъркайте. Ако тестът за съгласуваност, според вас, трябва да бъде малко по-дебел, той се коригира с царевично нишесте (все още, за да не е прекалено дебел).

Смазване форма масло и го напълнете 3/4 от максималния теста (в процеса на печене на тортата ще "расте"). Изпратете попълнения формуляр за тестото във фурната за около 40 минути. Ние се определи готовността на тортата на външен вид и вкус, както и пункция в средата на мач (тя трябва да остане суха). Торта може да бъде поръсен с пудра захар или изсипете захар плодове глазура. Сервирайте торта кафе, какао или чай.

Деликатен торта с тиква кисело мляко на фурна

съставки:

• пшеница качество брашно - около 2 чаши от 250 мл;
• multizernovye или овесено брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• кефир - 200 мл;
• Естествен млечен крем - 50 мл;
• пилешко яйце - 2 бр.
• Butternut тиква маса - 100 г;
• Лимон - 1 бр.
• ром или коняк плодове - 1 супена лъжица. лъжица;
• Захар - 80 гр;
• парче масло.

подготовка

Advance (приблизително 2 часа) за запълване на купа multizernovye люспи смес от кисело мляко и сметана се смесва старателно. Люспите имат добра надуе.

В същото време, по един или друг начин да получите сок от тиква с маса или не маса или пюре zhidenkoe. Сок може да бъде получена от сурова тиква, пюре и - от варени, задушени или печени в продължение на 20 минути. За вас, модерни кухненски уреди помогне.

Смесете пресятото брашно с кисело мляко-сметана маса с люспи, на маса тиква, изсипете ром и малко лимонов сок (на вкус и мирис). Белтъка и жълтъци са разделени един от друг и поотделно размахване със захар и след това добавяне към тестото. Ако е необходимо, регулирайте дебелина тесто чрез добавяне на царевично нишесте. Грес с масло форма, и по-добре prostelit пропуснал си хартия за печене. Попълнете формата на тест, за да не повече от 3/4 от обема и я поставете в предварително загрята фурна за около 40 минути. Торта трябва да се окаже полезно, с интересна текстура, с деликатен аромат.

Дори този полезен деликатес е най-добре да се яде през нощта.

Видео: Най-вкусна шоколадова бисквита на кисело мляко (кифла торта) във фурната за буйни и ефирен рецепта

Видео: Лесно и вкусно ябълков пай на кисело мляко