Вкусна рецепта за козунак

Cake - основното ястие в навечерието на големия светлината на християнския празник Великден. Разбира се, можете да си купите готови сладкиши, но варени сам с любов, той получава много по-ароматно и порьозност. Предлагаме ви няколко прости рецепти за вкусни козунаци!

Рецепта за вкусна козунак на суха мая

съставки:

За тестото:

• мигновени суха мая - 15 д;
• фин захар - 35 д;
• брашно - 125 грам;
• обезмаслено мляко - 485 мл.

За тестото:

• крем - 105 мл;
• масло - 95 гр;
• маргарин крем - 95 д;
• Захар - 505 гр;
• брашно - 985 грам;
• яйце голям - 4 бр.
• ванилин - 2 торби;
• Сирене - 95 гр;
• захаросани многоцветни - 75 д;
• Lemon - 45 д;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

За глазурата:

• яйчен белтък - 4 бр;.
• пудра захар - на вкус.

подготовка

Така че да се пекат най-вкусните козунак и високо-напред трябва да се постави в добро настроение гъба: В малка купа изсипете мигновени мая, захар и малко количество пресява брашното. След това се излива нагрява кисело мляко, разбърква се, покриване на получената смес и се оставя за 30 минути на топлина.

В същото време, внимателно се отделят белтъците от жълтъците, а след това търкайте миналото със захар. Протеини размахване с щипка сол в твърда пяна. Мъста сложи заквасена сметана, разтопено масло и маргарин. Разбъркайте добре всички с чисти ръце и постепенно да се въведе жълтъците със захарта, лимоновия сок, ванилията и се разпространява разбитите белтъци.

Сега се намесва части от пресятото брашно и месете в продължение на 30 минути, тестото е меко и оживени. Покрива се с фолио и го отстранете за около 1,5 часа на топло място.

В същото време, накиснат за 15 минути в гореща силен чай стафиди, и след това го obsushivayut и се поръсва с малко брашно. Захаросани плодове се измиват, нарязани на melenko и напоена с топла вода.

Калай форми покрита с хартия за печене и слой с маргарин. Втасалото тесто се изсипва подути стафиди, захаросани плодове и правилно ударил. Ние го отново и изложени на формите, да ги попълните по средата. Пече се в предварително загрята фурна, докато се направи.

След това извадете торти и положи спретнато на страната, така че те са готини. За глазура, аз победи белтъците със захар и се покрива нашите торти. Сега поръсете вкусни козунаци и цветни ръси с нетърпение появата на светлина Великден.

Вкусна рецепта за козунак

съставки:

• брашно - 985 грам;
• прясна мая - 35 д;
• мляко - 475 мл;
• захар - 325 грама;
• масло - 275 грама;
• стафиди - 475 грама;
• яйчни жълтъци пресни - 10 бр.

За глазурата:

• яйчни протеини - 3 единици,.
• захар - на вкус;
• лимонов сок - 10 мл.

подготовка

Така че, за да се подготви вкусна козунак без месене, първо затопленото мляко. В непосредствена близост до хвърли малко купата и я разрежда прясна мая. Излейте половин чаша брашно, разбърква се и се отстранява гъбата настрана за 35 минути.

В друга купа, междувременно разтривайте zheltochki със захар и омекотена масло. Разглеждано варя После добавя, премахва и се разбърква на топло място в продължение на 1,5 часа. След това се изсипва останалите брашно и се изсипва в млякото и хвърлят измити стафиди месят лъжица и меко тесто.

Формуляри палто с масло, като ги слагат в нашето тесто, изравнявам мокра лъжица и се покрива с кърпа, оставете за 25 минути, за да се обърнат. След това, ние изпращаме торти за 40 минути в предварително загрята фурна и след това проверете готовността на дървен шиш.

За да се подготви белтъците глазура размахване миксер с фин захар на прах и изстискайте малко лимонов сок. Равномерно покрити с масата на нашите торти и се поръсва с цветни декорации.

Това е всичко, бързо и вкусно козунак е готов!

Видео: Вкусна рецепта за козунак

Видео: Вкусна рецепта за Великден. козунак