Съвети за правилно хранене от Майкъл Полън

Най-

Съвет номер 1 - да се даде предимство на натурални продукти

Направете избор в полза на храни от растителен и животински произход и изхвърлете храни, които са създадени от хора. При закупуване на всеки продукт, винаги обръщат внимание на неговата структура.

Всяка година има хиляди безполезни продукти, вкус и външен вид, който се подобрили с производители на хранителни добавки. Последно увеличаване на апетита и води до пристрастяване.

Също варира хранителни вещества структура произведена вредни компоненти, годни за производство на храни. Ние говорим за транс-мазнини в храни като чипс, пуканки, печени изделия, изработени от бяла рафинирана брашно, картофи - картофи, майонеза, сосове, захаросани продукти и т.н.

В допълнение към горното, продуктите на резултатите за преработка в загубата на полезни компоненти. Например, по време на пречистването на растително масло се отстранява фосфолипидите, свободни мастни киселини, каротеноиди, необходими за здравето на човешкото тяло.

Категорията не е най-полезните продукти могат да бъдат отнесени и продукти - заместители - подсладители, соево месо, маргарин и т.н. Този вид продукти, които не са само от полза, но също така има отрицателен ефект върху тялото.

Natural храна не съдържа различни изкуствени съставки: хранителни добавки, заместители, консерванти, транс мазнини, както и други вредни компоненти.

Съвет номер 2 - Избягвайте рафинирани храни

K рафинирани продукти включва захар, пшенично брашно, сокове без маса, концентрати сок, смлени зърнени храни и т.н. Тези продукти се пречистват от грубия фураж или диетични фибри, които имат полезни свойства за храносмилателния тракт. В процеса на производство на фино смилане брашно отстранява 90% от витамини, микроелементи и протеини.

Рафинирана захар и не съдържа хранителни вещества. По този начин се увеличава секрецията на инсулин, което е основната причина за затлъстяване. В допълнение, нарушава метаболитните процеси, алкално-киселинното равновесие, води до дефицит на витамин В.

Съвет номер 3 - не се яде ниско съдържание на мазнини храни, или храни, които са с ниско съдържание на мазнини

Компанията за създаването на без съдържание на мазнини продукти, който се проведе в продължение на 40 години, беше фиаско. Съставът на тези продукти, в повечето случаи съдържа значително количество на захар, която се добавя на производителите да се компенсира липсата на вкус.

Използването на големи количества въглехидратни продукти неизбежно води до развитието на затлъстяване и различни заболявания. Най-добре е да се спазва принципа на умереност по отношение на продукти, съдържащи мазнини и продукти, като част от тях са въглехидрати.

Съвет номер 4 - за намаляване на порции храна и промяна на поведението по време на хранене

Научно доказано е, че по-малко количество храна, което трябва да се яде в сравнение с обичайния обем. Хората консумират много повече, отколкото се нуждае тялото, за да сте здрави.

В момента съществува усещането, че натоварването в пълна степен - това е правилно и нормално. Въпреки това, много култури (японски, индийски традиции) подчертават, че трябва да спре да яде, преди да се достигне тази точка.

Повечето хора започват да ядат, когато няма чувство на глад. Те започват да се хранят, "изземване" на тъгата, скуката и негодувание. Трябва да се опитаме да разберем причината, поради която да започнете да ядете. Ефективен е тест баба: ако не искате да се яде ябълка, а след това - няма глад.

Много степен на ситост се определя от визуални знаци. Големи части - повече ядат повече стъкло - повече излее. Храни култура се превръща в култури гледна точка. Но тъй като ние говорим за храна, че има смисъл да се разработят други сетива, които ще осигурят по-точна информация. Заслужава да се спре и да слушате това, което той казва, стомаха, отколкото поглед.

Също така, по-добре да се разбере кога да спре - трябва да се яде бавно. Внимателно дъвчене и наслаждавайки се на храна, хората ще могат да се срещнат на тялото по-малко от количеството му. В същото време тя подобрява храносмилането и процеса на асимилация, и съответно - здраве.

За да се насладите на вкуса на храната, че има смисъл да се обърне внимание на следния афоризъм - ". Банкетът е първото парче" Това беше първото парче е най-вкусни, всеки следващ носи по-малко удоволствие. Икономистите наричат ​​този закон закона за намаляващата пределна полезност.

Можете също така да си купите малка купа. Според едно изследване, след диаметър плоча 30 см до 24 см диаметър плаки бяха заменени, че е възможно да се намали приема на храна от 22%.

Тези съвети за правилно хранене ще ви помогнат да промени хранителните навици, ще добавят здраве и благосъстояние.

Видео: Тест за покупка: Преглед на полезни бонбони за деца и възрастни (правилното хранене)

Видео: Майкъл Грегер "Повече от една ябълка на ден" (Руски глас)

Видео: Как се отразява храненето ставни заболявания?

Видео: Как тънък Светлана Hodchenkova? ТВ фитнес