Plum в собствен сок

Разнообразие от заготовки за зимата може да завърти главата всяка домакиня и друга рецепта в касичка ще сливи в собствената си сок. Естествен и здравословен консерви слива може да служи като отделна добавка към чай, и в допълнение към тестени изделия и десерти.

Рецепта Plum в собствен сок

Всичко, което е необходимо за приготвяне на храна сливи в собствената си сок - това е, всъщност, се сливи. Вземете малко hardish, nedospevshie плодове и се измиват добре и през тях, а след това се оставя да изсъхне напълно. Извличане, или извличане на камък - на въпроса зависи от вас, по един или друг начин, плодовете трябва да се постави в чист, сух буркани за консервиране.

В широк тиган се загрява водата и покриваше дъното кърпа (банки да не напукани по време на пастьоризация). Покрийте съда и поставя във вряща вода за 15-20 минути (в 1 L буркан), след това веднага мине капак. Обемът на банковата оттичането след топлинна обработка ще намалее, но добавянето на пресни плодове не е необходимо.

Сплескани банки се обърнаха с главата надолу, увийте себе си с топло одеяло и оставете да се охлади в продължение на един ден. Слива се съхранява на хладно място, докато е необходимо.

Рецепта жълти сливи в собствената си сок

За тази рецепта преди бюст, промива се и се суши слива се отделя от костите. 70% от всички плодове трябва да бъдат здраво поставени в буркани, а останалите 30% през месомелачка и изстискайте сока, или да използвате за тази цел сокоизстисквачка. получено Сок от сливи което трябва да се настоява и филтър, а след това се вари и се изсипва в банки.

Банките, покрити с капак и се поставят в тенджера за стерилизация на вода (температура - 70 градуса). Стерилизирайте литрови буркани за 15 минути, след това се навива на капак и оставете да се охлади под одеяло кутии, поставяйки ги с главата надолу.

Харесани рецепти заготовки източват, а след това ви препоръчваме да се направи още един забележителен опазване през зимата - домати в собствената си сок.

Видео: слива в сироп

Видео: Заготовки за зимата - Plum в собствен сок