Мариновани сушени сини сливи

Сливи - големи здравословни и вкусни плодове са здрави храносмилането и подобряват настроението. Сливите съдържат много полезни вещества: витамини, минерали и антиоксиданти, както и уникалната връзка на вещества, които не присъстват в други плодове на нашите географски ширини. Вече е известно, колко полудиви и успешно култивирани сортове. сушени сливи

Мариновани сливи - отлични гурме закуски до различни вина, както и спиртни напитки, освен това, че е интересно допълнение на вкус различни месни и рибни ястия. Маринати могат да бъдат различни, за консервиране или за "бързо" консумация.

Рецепта подправено сини сливи, мариновани с чесън

съставки:

• Пресни сливи - около 1 кг;
• естествен оцет - 150 мл;
• захар - 50-100 грама;
• вода - 1 литър;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• дафинов лист - 1-2 парчета.
• Червената люта чушка - 1 бр. (Малки);
• Карамфил - 3 съцветия;
• пипер ароматно - 3-5 бр.

подготовка

Плодовете се промиват, всеки чучур пробива на няколко места с клечка за зъби или вилица.

Полагане на чисто стерилизирани буркан скилидки чесън, черен пипер с стъбло, подправката и сливата. Захарта се разтваря във вода и оставете да заври, добавете оцет. Изсипете вряла марината до горе с сливи и чесън в пота. Свиване, обърнете и се покрива с един стар одеяло. След охлаждане, се съхранява при стайна температура с положителен (или ложа веранда, съхранение). Тези консерви приятно изненада гостите си и на дома.

Сини сливи, мариновани в ракия с ядки и сметана

съставки:

• пресни сливи - 500 г;
• Лимон - 1 бр.
• плодове бренди, коняк или -100 мл;
• ванилия или канела (но не и двете);
• вода - 150 мл;
• черен чай - 1-2 супени лъжици;
• захар - 3 супени лъжици ;.
• Естествен млечен крем;
• ядки (всяка).

подготовка

Plum измиване и obsushivayut. Смятате при всяка мивка надлъжен разрез и леко се изтегля костта. Лежахме в близост до дъното на една малка метална подложка. Brew чай, настояват 5 минути, прецежда, добавете захарта, бренди, лимонов сок. Разбърква се и се изсипва сливите в тавата.

По време на ецване слива преобърне разклаща внимателно тава. 20-40 минути слива туршия. Полагане на всеки изтичане гайка (или част от гайка) и изложи порции в чаши на сладолед. отгоре - крем с бит белтък, ароматизирана с ванилия или канела (можете да ги замените със сметана и шам-фъстък сладолед). Останалата марината може да се използва повторно за месо и някои видове риба.

Видео: кисели сливи през зимата!

Видео: Мариновани Цвекло Предястие с мед и сини сливи. Готов Салата от банки

Видео: Най-невероятно вкусна шоколадова торта с шоколадов крем и сини сливи