Салата с сини сливи и пилешки гърди

Пиле, както и повечето други видове месо, перфектно съчетани с най-различни плодове, както пресни и сушени. Класическата комбинация е сушени сини сливи и пиле, а не рядко намират приложение в топли ястия, а в закуски. Популярен пример за последното е салата с сини сливи и пилешки гърди, тънкостите на готвенето, което сме решили да посветят този материал.

Салата с сини сливи, краставици и слоеве пилешки гърди

В този вариант, има две ястия с ясно изразен акцент сладко: първо - сам по себе си сини сливи, а втората - карамелизиран лук и гъби, които се приготвят много по-лесно, отколкото може да изглежда.

съставки:

• краставици - 35 д;
• Яйца - 2 бр.;
• Лук - 55 д;
• гъби - 70 д;
• Пиле - 140 г;
• сини сливи - 2-3 бр.;
• майонеза.

подготовка

Нека започнем с карамелизиран лук, подготовката на който се най-много време. Разделете крушката на средната semiring дебелината и се затича на слаб огън с капка масло за около 20 минути. През това време, лука ще станат карамел оттенък вискозна консистенция и сладък вкус. Ако е необходимо малко вода удар на разстояние от някой, ако лука ще започнат да се придържат към дъното на съдовете за готвене. Добавете гъбите лука и изчакайте, докато влагата се изпари от тях.

Сварете твърдо сварени яйца, разделете ги, отделно котлет бяло и жълтък. Пиле също ври и разглобяване на малки влакна. Смесете майонезата с птицата. Нарежете сливите на малки парченца и краставица върху най-деликатните кръгове.

Кулинарната пръстена лежеше сини сливи слой отгоре на това пиле, гъби и лук върху тънък слой майонеза, яйца, яйчен жълтък и сос отново. маруля повърхност гарнитура тънки резенчета краставица.

Салата "Каприз" с пиле и сини сливи

съставки:

• Пиле - 380 грама;
• Яйца - 4 бр.;
• орехи - 65 д;
• сливи - 65 д;
• краставица - 110 грама;
• майонеза.

подготовка

Сварете пилето и го охлади, демонтаж на влакната. Сварете яйцата и фино ги нарежете. Cut краставицата на тънки ивици. Ядки котлет с нож, фино котлет сини сливи. В основата на ястието лежеше резена краставица, за тях - слой от пиле и майонеза, и т.н. - яйца, майонеза и ядки отново на финала. Замразете салата с пилешко, сушени сини сливи и орехи преди сервиране.

Салата с сини сливи, гъби и пилешки гърди

съставки:

• малка глава китайско зеле;
• моркови - 45 д;
• зелен лук - 3 писалка;
• Пиле - 170 грама;
• кисели гъби - 90 д;
• Майонеза - 35 д;
• кисело мляко - '35

подготовка

Накълцайте листата на китайско зеле ситно, колкото е възможно. Настържете морковите и котлет лук пера. Пилешки бульони, тя се разединят във влакна. Плочи котлет мариновани гъби. Смесете всички приготвени компоненти на маруля и запълване със смес от майонеза и кисело мляко.

Салата с пушено пилешко бяло месо и сини сливи

Може да изглежда необичайно рецепта следната салата, но уверявам комбинация от кисело киселец с листа от мента, пиле, сладки и безалкохолни сини сливи в медена роса пълнене на дружеството трябва да бъде даден шанс.

съставки:

• пушено пиле - 130 г;
• сушени сливи - 7-9 бр.;

• шепа киселец листа;
• стръка мента - 3-4 бр.;
• Майонеза - 75 мл;
• ябълков оцет - 10 мл;
• Мед - 15 мл.

подготовка

Разглобете пушени пилешки целулоза влакна на средната дебелина. Сините сливи нарязани на малки ивици. Произволно, но също така и големи, нарязани и киселец листа. Приготвя светлина майонеза дресинг смес от оцет и мед. Разбърква превръзката с приготвени съставки, и преди сервиране украса с листа от мента закуска.

Видео: Салата с пилешко, сушени сини сливи и орехи

Видео: рецепта за салата с пиле и сини сливи

Видео: Салата с пилешки гърди и сини сливи

Видео: пиле салата с сини сливи