Салата "бреза" с пиле и сини сливи

Бихте ли искали да се готви за маса нещо на ваканционния необичаен и оригинален? След това използвайте нашите рецепти и направи невероятно вкусна и зашеметяващо красива салата "Бреза" с пиле и сини сливи.

Салата "Бреза" с пилешко, сушени сини сливи и орехи

съставки:

• пиле - 375 г;
• Сушени сини сливи костилка - 120 г;
• пресни гъби - 240 г;
• краставици - 180 г;
• орехи обелени - 65 грама;
• Кокоши яйца - 3 бр.
• Лук - 75 д;
• майонеза - 250-275 гр;
• рафинирано растително масло - 25 мл;
• сол;
• пресен магданоз, копър, зелен лук пера.

подготовка

На първо място филе от пилешки гърди се вари в подсолена вода в продължение на тридесет минути, след което изважда от бульона, хладно и нарязани на кубчета или на ивици.

Междувременно, чисти и shinkuem полукръгове кубчета или лук, тя passeruem растително масло до полупрозрачен и се добавят предварително измити гъби и ситно нарязан. Ние поддържаме възможността за отопляване, докато съдържанието на готовност, подправете със сол, черен пипер, разбъркайте, свалете от огъня и се оставя да се охлади. Измитите краставици и предварително пара и се суши сливи obsushenny кубчета или раздробяване на ивици и се вари в яйцата, отстраняване на жълтъка и се прекарва през ренде чрез поставяне на протеин в различни чаши.

Сега ние се пристъпи към разработването на маруля. В долната част на купа за салата положи слой сини сливи, после гъби и лук слой пиле. Освен това, яйчен белтък и краставица последва. Всяко ниво ние палто щедро с майонеза. В края на pritrushivaem салата отгоре със смес от яйчен жълтък и смачкани орехи и украса като бреза. В багажника може да бъде издаден от майонеза и нарязани ленти от сини сливи короната си представите магданоз клончета, трева и симулират с помощта на зелен лук пера.

Салата "Бреза" с сини сливи, пиле и кисели лук - рецепта

съставки:

• пилешки гърди филе - 450 г;
• Сушени сливи, костилка - 160 гр;
• пресни гъби - 220 г;
• краставици - 200 г;
• орехи обелени - 65 грама;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Лук - 75 д;
• лук бяло салата - 75 д;
• сирене - 125 грам;
• Майонеза - 250-275 гр;
• крем - 35 д;
• рафинирано растително масло - 25 мл;
• сол;
• захар;
• лимонов сок;
• пресен магданоз, копър.

подготовка

Първото нещо, което zamarinuem лук. За тази салата чиста бяла крушка shinkuem своите полукръгове, поръсени с лимонов сок, аромат със сол, захар, разбъркайте и оставете на стайна температура за ецване.

В същото време, нарязани средно по големина на кубчета или на кубчета филе от пилешки гърди, подправете със сол, смлян черен пипер, разбърква се и се разпространява в предварително загрята тиган в един слой и запържване, като се разбърква, докато готвят за около пет минути и извадете върху кърпа или хартиена кърпа.

В същото масло, кафяв ситно нарязания лук и гъби и възраст над средните топлина, докато омекне. Две минути преди края на готвенето, добавете сметаната и разбъркайте.

На следващо място, се вари, докато готвят, почистват и разтриване на ренде яйца, отделни бели и жълтъци и се измива zaparivat кратко и нарязани на ивици режеш ако е необходимо. Също така, пропуснете сиренето чрез средната ренде и краставици чисти и нарязани на тънки ивици.

В долния слой на ястия, посочени раздробени сливи, ароматизирани майонеза и разпространение на върха пържени гъби. След това завъртете пиле и кисели лук и майонеза отново. По-нататъшно разпространение краставици, яйчен белтък и отново майонеза. В края покриваме салатата със смес от настърган кашкавал и яйчни жълтъци и украсете бреза. За тази майонеза изготви багажника, режеш черни тънки ивици, нарязани и изложени в цяла, симулиращи кората на бреза. Магданоз клончета образуващи корона и копър. Ние даваме малко салата и мариновани може да се прилага.

Видео: салата на пластове с сини сливи Overture

Видео: Салата "Бреза" с пиле и сини сливи [как да се направи]

Видео: Салата с пиле, сини сливи и ядки