Жълт мармалад от сливи

сливи

Рецепта на жълто мармалад от сливи с орехи

съставки:

• жълти сливи - 2 кг;
• захар - 6 чаши;
• орехи - 180 г

подготовка

Сливите са добър мой, премахване на опашките и костите. Орехите се пълнят с вода и да го дават да престои половин час. Сливи Сгъваема купа или пот, налейте около 50 мл вода. Оставя се да ври 20 минути След това добавете захарта и варете 40 минути, като се разбърква от време на време. С ядки слеят водата и се изсипва в сърцевината на изтичане. След кипене вари в продължение на още 12 минути и след това веднага се поставя в банки и запечатва.

Jam на малки жълти сливи

съставки:

• жълт слива - 3 кг;
• пектин - 2 торби;
• захар - 1 кг.

подготовка

Слива се измие и се изсипва в тенджера. На слаб огън да им даде възпаление и се втрива чрез гевгир да се разделят семки и люспи. Получената каша се добавят пектин и да даде на тегло да ври отново. Сега добавете захар, разбърква се и се вари в продължение на около минута 3. Jam е готова. Ако това е празен през зимата, тогава ние го постави в буркан и затворете капака.

Жълт мармалад от сливи

съставки:

• жълти сливи - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

Моят слива, да им даде малко да изсъхне, разделение на половина и премахване на ями. Поставете подготвени плод в опаковката, в която ние правим конфитюр (по-добре, че е емайлиран контейнер), и да ги разнообразявам със захар. Резервен, докато сливите няма да сока. След това донесе сладко да ври на слаб огън, като се разбърква. Отново запазваме часа при 8. След това, ние върне да ври и масата се оставя за още няколко часа. Тази процедура се повтаря, докато захарен сироп е наситен с всяка част от сливи. Тогава ние го разшири до банки и затворете капака.

Jam жълти сливи филийки

съставки:

• жълти сливи - 1 кг;
• вода - 200 мл;
• захар - 1 кг;
• Портокалова кора - 20 гр;
• сода - 5 гр;
• Вода за накисване - 1 литър.

подготовка

Измитите слива, напоена с разтвор на натриев бикарбонат (5 г натриев хидроксид, разтворен в 1 л студена вода) в продължение на 2-3 минути. След това разтворът се изпразни и да се измиват добре с източване на останките на сода. След това извадете семената. В емайлиран контейнера налива вода, добавят захар, тегло на огън и се нагрява до пълно разтваряне на захарта. Изсипете филийки сливи сладко дават заври, изключете огъня и оставете часа при 12. След това сладко отново сложи на огъня, довежда се до кипене и се вари в продължение на 2 минути, като се разбърква внимателно. Отново оставяме часа на 10. портокалова кора, нарязани на ивици и заспивам в много сливи, за пореден път го дам да ври и варете на слаб огън за около 10 минути, след това отстранете пяната и сладко се разлага на брега и навивам или пък затвори kapron капаци и се изпраща за съхранение.

Jam на жълта слива "пет минути"

съставки:

• жълти сливи - 1 кг;
• захар - петстотинграм

подготовка

Plum измиване, извадете костите и нарязани на филийки по плът, а след това ги обсипаха със захар и оставете да се позволи на сок. Това може да отнеме средно по 4-5 часа. Ако сока излезе само малко, а след това се налива малко вода. С настоящето слива задръстване на слаб огън до кипене и се вари в продължение на 5 минути, леко разбъркване и отстраняване на пяната. След това изключете огъня и оставете сладко 3 часа, докато той е напълно готино. Отново, повторете процедурата и след това се разлага засядането на затварянето на банките и се изпраща за съхранение.

Видео: Компот от жълти сливи

Видео: мармалад от сливи