Прости рецепти мариновани моркови

Мариновани зеленчуци украсяват масата ни, не само през зимата, но през топлите месеци на годината. Ако сте имали специална страст за готвене на всички видове кисели краставички и маринати, опциите, описани по-долу трябва просто да идват при вас на вкус, защото в тази статия ще опишем по-прости рецепти мариновани моркови

Мариновани моркови за бързо хранене

съставки:

• моркови - 500 г;
• сол - на вкус;
• винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• листа от мента.

подготовка

Морковите ми, чисти, нарязани на големи ивици и задушени в продължение на 5-6 минути, или за толкова дълго, тъй като няма да бъде пробита с нож. Задушени корен излее ледена вода, за да спрете процеса на готвене и да се върне светлината на банките. Сега се поръсва сол морков парчета, попълнете смес от масло и оцет, а след това мариновано оставяйки 15-20 минути и се сервира на масата, се смесва с нарязани листа от мента.

Сервирайте моркови на масата е желателно веднага след приготвянето, но ако е необходимо, може да се постави в буркан и се съхранява в хладилник до 1 седмица - оцет, проектиране в марината като консервант, няма да отиде лоши моркови.

Салата с мариновани моркови и чушки

съставки:

• Вода - 2 об.
• моркови - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• целина - 1 стъбло;
• доматен сос - 1 1/4 бр.
• оцет - 1/3 во.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Моите моркови и нарязани на малки кубчета. Опарване морков филийки, докато омекне и душ със студена вода. Смесете варени моркови и лук и нарязаните чушки. Добавяне на парчета целина в растително смес.

В тиган микс доматен сос захар, оцет, масло и горчица. Носим сместа да заври, като се бърка непрекъснато. Напълнете доматен маринатата върху зеленчуците и ги покрийте с капацитет от фолио или капак. Боядисване смеси мариновани в продължение на 24 часа в хладилник преди сервиране.

Рецепта мариновани моркови в виетнамски

съставки:

• вода - 1-ви.
• бяло вино оцет - 1/4 во.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• моркови - 250 грама;
• репичка - 250 гр

подготовка

Вода се смесва с оцет, сол и захар, след това се нагрява маринатата на слаб огън, като се разбърква, докато захарта и солта се разтваря. Моркови и ряпа ивички и плътно положени в банки. Напълнете горещата марината над зеленчуци и резерват мариновани в хладилника поне един час (ако искате да се готви най-мариновани моркови за зимата, банките трябва да бъдат предварително стерилизирани за няколко продължение на 15-20 минути, в зависимост от обема). Дръжте зеленчуци, приготвени по този начин може да бъде до полумесец в хладилника.

Рецепта пикантни мариновани моркови и лук

съставки:

• моркови - 500 г;
• червен лук - 1 бр.
• Халапеньо пипер - 1 бр.
• вода - 1-ви.
• бяло вино оцет - 2 супени лъжици.
• растително масло - 1/4 во.
• земята кимион - 1/2 чаена лъжичка ;.
• суши риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• черен пипер - 10-15 грах;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Морковите са чисти, измийте и нарязани на филийки. по същия начин нарязани чушки, ако е желателно, след отстраняване от него на семената да се по-малко остър маринатата. Пръстени нарязан червен лук.

Саксията за емайл, налейте вода и оцет, всичко е готово за пожар, се налива масло, добавете риган, кимион, сол и пипер. Cook маринатата до пълното разтваряне на кристалите на солта. Добави в маринатата зеленчуци топли и продължи да ги готвя за още 5-10 минути, като се разбърква непрекъснато. След морковите достигне желаната сготвяне, изсипва маринатата с зеленчуци в пластмасови или стъклени контейнери и се слага в хладилника за един ден.

Видео: кисело зеле с цвекло

Видео: Delicious мариновани тиквички със зеленчуци в доматен сос

Видео: Мариновани ранно зеле за зимата