Хайвер от моркови за зимата

Различни видове растителни яйца, като "чужбина патладжан" тиква

Ние описваме как да се подготви яйца от моркови и се подготвят за зимата, на различни известни изпълнения на такава рецепта с добавяне на различни други зеленчуци.

Хайвер от моркови и лук с домати

съставки:

• моркови - 1 кг;
• лук - 2-5 бр.
• зрели червени домати сгъстяват - 1.5 кг;
• червен пипер и жълти сладки - 4-5 бр.
• червена люта чушка - 1 бр.
• Чесън - 5-8 скилидки;
• растително масло - 1 чаша,
• сол - 1 супена лъжица. лъжица,
• 5-9% оцет - 1-1,5-во. лъжици на 1 литър хайвер.

подготовка

Всички зеленчуци се измиват добре със студена вода и подсушете. Всяка от съставките след смилане разпространение в отделна купа. Морковите решетка на среден или голям настърган или смлени в кухненски робот (чопър, блендер, кухненски робот). Премахване на дръжката и семената от сладки и горчиви пипер шушулки и да мине през процесор или месомелачка на. Също домати. Белени лук ситно се нарязват на ръка с нож.

В тиган или тежки габарит тиган затопли масло и spasseruem лук, докато светлината прозрачност. Тогава г моркови и задушено смес заедно на слаб огън, разбъркване с шпатула за 20 минути. Добавете сладки и люти чушки, масата домат, сол и чесън, кайма, разбъркайте добре, за да се разтвори солта. Довежда се до кипене и се вари на слаб огън за още 8-12 минути.

Полагане яйца в стерилизирани буркани, изсипва се във всяка от 1-1,5 супени лъжици оцет и ролки стерилизира капачки в кипяща вода. Банките се превръщат отново и покриват със стар одеяло, докато изстине. Съхранява растително преформа от този тип е по-добре на хладно място, но при температура над нулата.

Приблизително след същата тази рецепта (виж. По-горе), в леко променен вариант на яйцата може да бъде приготвена от тиквички моркови. За целта се вземат 0,5 кг и 0,5 кг моркови тиквички същото количество на другите съставки. Мозък може да се реже с нож на малки кубчета или натрошен в процесора. Полагане тиквички с моркови, protushivaem, докато омекне, след това ние следваме рецептата (прочетете по-горе).

Яйце Рецепта на цвекло и херинга с моркови и лук

Тази рецепта - вариация на тема "Облечен Herring" пастообразна маса се получава, подходящ за Buttering хляб.

съставки:

• цвекло - около 300-350 грама;
• осолена херинга -1-2 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• Растително масло е студено пресовано - 3-5 чл. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• зелена ябълка и сладко-кисел - 1-2 бр.
• Лимон - 1 бр.
• червен лют пипер;
• Различни пресни билки (магданоз, кориандър, босилек и т.н.);
• сол - 0.5 чаена лъжичка.

подготовка

В процеса на получаване на всички съставки добавят след смилане в отделна купа. Моркови и цвекло варено в продължение на 20 минути, се почистват и търка на ренде груби. Също ябълка. Херинг изкормена, фрезоване, филе кайма заедно с пречистена лук, чесън и билки (можете да използвате вместо мелница и други модерни супа: пасатор, кухненски робот). Добавете лимоновия сок.

Разбърква маса морков цвекло с херинга-ябълка лук масло и се добавят. Можете да пропуснете през миксера отново. Подправена с пикантен червен пипер и се разбърква. херинга, хайвер консервирани зеленчуци максимална ефективност на, това е просто витамин "бомба". Хайвер може да се разпространи върху бял хляб, тези сандвичи - перфектната закуска с водка, джин, силни горчиви.

Видео: салата - хайвер моркови и домати за зимата | ORANGE чУДО

Видео: Морков хайвер за зимата.