Японските кнедли

Ако искате кнедли, но традиционна руска рецепта сте уморени, се готви японски кнедли gedza. Разнообразие от вкусове и гарнитурата вие ще бъдете изумени, и се считат за традиционното свинско и скариди. Това е само като пълнеж кнедли gedza а и ние ще се научи да готви днес.

Рецепта пържени кнедли японски gedza

Това е класически рецепта със свинско, което се нарича Яки gedza.

съставки:

• мляно свинско - 0,5 кг;
• брашно - 300 гр;
• Яйце - 2 бр.
• Вода - 70 д;
• Пекин зеле - 6 големи листа;
• джинджифил - пет грама;
• Нишесте - 20 гр;
• сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 70 мл;
• лук - 1 лъч;
• Чесън - 2 скилидки;
• Захар - 5 грама;
• сол.

подготовка

Брашното се изсипва водата и чукнете яйцата, може да бъде малко prisolit. Замесете тесто схванат и заделени настрани, така че да си почина. Зеле, чесън и лук уцели, джинджифил решетка, сусам тиган, за да изсъхнат. Всички съставки се смесват, добавете соев сос, захар и нишесте и меси.

Поетапно тестото много тънко, нарязани стъклени форми или торта и се пристъпи към моделиране. Плънка средата на разпространение на кифли ръб намокрена с вода, за да по-добре остана един до друг. Форма дундьо, един ръб на тестото е гладка, а другият залепен към първата, създавайки "пола". Готов кнедли натрупват в дълбок тиган и се пълнят с вода до половината. Приготвя докато водата се изпарява напълно, след това се добавя на растително масло и подрастващи.

Как да се готви японски кнедли със скариди за няколко?

съставки:

• брашно - 315 г;
• скариди сурово кралското - 12 бр.
• пуешко месо - 300 гр;
• яйчен белтък - 1 бр.
• джинджифил - 10 д;
• сол;
• Чесън - 1 карамфил;
• Напа зеле - 5 листа;
• нишесте - 115 г;
• Соев сос - 55 мл;
• сусамово масло - 30 мл.

подготовка

Вземете половината от брашното и 95 г нишесте, те се смесват заедно. В тиган или в тенджера, налейте 2/3 чаша вода, изчакайте, докато кипи, а след това се изсипва брашното и бързо, за да vymeshivaya, вари тестото. Макар то да бъде отменено, за да се охлади. Пуешко месо и скариди се превърна в кайма, решетка с джинджифил и чесън, ситно нарязан зеле. Освен пълнене сол и черен пипер, добавя останалата нишесте, соев сос и сусамово масло, всичко това разбърква добре. Да се ​​върнем на изпитание, за да добавите сварено протеин тегло и останалите брашно и месят тестото, можете да имате ръце, гъсто поръсена с брашно маса. Тестото трябва да има много гъста, защото преобръщане е необходимо да тънък. Разточете нарязани на тесто в квадрати, в центъра на всяка изложи на пълнежа. Ръбовете на смазани за по-добро сцепление и увити в триъгълник водата, добри неща се правят на ръба. След това свържете двата долни ъгли, така че крайният продукт може да бъде. Сложихме кнедли в един параход и варете около 25 минути. След това може да изпържи, и може да се яде и така потопени в оризов оцет сос, чили сос и соя.

Видео: gedza - японски кнедли (рецептата видео)

Видео: Японските кнедли GODZA Рецепта от Pokashevarim (Issue 313)

Видео: Как да се готви японските пелмени "Godze" - Рецепта от Buda Всичко добро - Брой 7 - 11.07.2012