Швейцарска супа със сирене

Каквато и да е вкусна супа да готвя, ако обичайния репертоар на традиционната супа писнало? Решения и опции, разбира се, много, например, можете да приготвите супата с швейцарско сирене по традиционна рецепта. Това необичайни места в нашата чиния определено разнообразяване обичайното си меню.

Следвайте имайте предвид, че това много високо калорични супа и осигурява дълъг ситост, и затова много добре по време на закуска или обяд, преди активното упражнения, планина или ски пътуването, или просто Къмпинг с прясна хладно време.

Рецепта супа с швейцарско сирене, сметана и крутони

съставки:

• силна месо бульон (за предпочитане месо) - около 1 литър;
• Природен млечни сметана - 200 мл (1 чаша);
• Твърдо сирене (швейцарски идеално proiskhozhdeniya- сортове като Ементал, Грюер, произведено на базата и други от този тип) - 150-200 г;
• натурално масло класически (или по начало) без никакви добавки - на около 20-30 грама;
• пресни билки (магданоз, розмарин, босилек и копър не);
• кимион и ако искате, кориандър;
• бял хляб - 2 филии;
• смлени подправки (черен пипер и сладък може да бъде скилидка, индийско орехче, куркума).

подготовка

бульон в тенджера подпали и веднага добавете семена кимион и кориандър. След като чорбата започва да ври леко, веднага намалете котлона до много слаба, и затваряне на капака, изчакайте 8-19 минути, за да семена кимион и кориандър бульон даде своя специфичен вкус и аромат.

Хляб нарязани на малки кубчета или продълговати кубчета и се изсушава върху хартия за печене във фурната (т.е. правят крутони, или по-просто, бисквити, тост). Сирене втривайте в среден или голям ренде. Ситно котлет на зелените.

В последната минута бульон кипене излее в него сметаната и подправете с индийско орехче и шафран. Сложете супата в чаша или чиния малко крутони и се налива бульон на кипене, подправена сметана.

Ние заспивам във всяка супа чаша обслужването на настъргано сирене. Можете да кандидатствате сиренето (и зелените) на отделна чиния - нека всеки да го направите сами. Поръсете пипер (в идеалния случай - прясно от мелниците). Поръсете билки.

Насладете се на традиционна швейцарска супа сирене. Такива изискани блюда и сервират като предястие автентични швейцарски напитки: ракия, Кирш, стъкло Appentseler Apelbittnera, швейцарски или трапезни вина, които са много интересни.

Видео: Гъбена супа с syrom.Kak готви вкусни гъби sup.Nezhneyshy гъбена супа.

Видео: Много вкусна супа • с гъби и топено сирене

Видео: Как да се готви паеля в IspaniiHow да се готви паеля в Испания.