Салата чука

Чука салата - популярен японски ястия. По ирония на съдбата, в превод от японски името означава "китайски салата." менютата на ресторантите Водорасли Салата чука на често се появява под името "Kaiso". Основа маруля - смес от морски водорасли, които не разполагат с такъв ясно изразен вкус и мирис, както по-обичайните жители Европейския морски водорасли.

Японски чука салата е идеална за хора, които са здравето си и следят за теглото, защото водораслите почти никакви мазнини, но са богати на витамини, минерали и други хранителни вещества. В допълнение, водораслите като естествен абсорбиращ се изтегля от тялото токсини.

Чука салата рецепта е достатъчно проста, но при закупуване на продукт, трябва да се обърне внимание на неговото качество: водорасли салата не е необходимо да е безцветен, голям и много трудно, тъй като това означава, че растението е стар и вкус. Патронник може да се доставя като отделна чиния, или може да се използва при получаването на кънки и суши.

Рецепта: Чука водорасли салата

съставки:

• водорасли - 500 г;
• сусам - 4 супени лъжици. лъжици;
• картофено нишесте - 2 чаени лъжички ;.
• соев сос - чл. лъжици;
• сусамово масло - 2 чаени лъжички ;.
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• люта чушка.

подготовка

Първоначално се размрази водорасли и леко се запържва в сухи сусам тиган, така че те се носеше аромат, фино котлет една малка част от люта чушка. Водорасли микс с другите съставки и салатата е готова!

Rolls с салата Чука

съставки:

• чука салата;
• нори;
• суши ориз;
• сусам.

подготовка

Как да се подготвите роли? Фиг разпространението на лента нори, оставяйки свободен край за 1 см. Са разположени по средата на ориз салата чука. Намокряне на останалата част от свободен, не да се търкаля се завъртя, ние се обръщаме здраво. "Roll" се срязва на равни части. Rolls могат да се подават!

Чука салата с гъби

Друг често срещан рецепта чука салата съдържа в състава на дървесни гъби. Малки торта гъби пълни с вряща вода, след което се нарязват на малки ленти, леко пържени в растително масло и се добавят към основния салата. Експерти твърдят, че ястието ще добави приличен и вкус мариновани череши, резена целина и Дайкон.

Салата често се сервира с фъстъчено сос, при което антената става особено ярко вкус. Съпруги, които обичат да изненадате любимите си хора необичайна храна, да ви покаже как да направите соса за салатата чука "Gamardi".

Японски чука салата ще украсяват масата ви и отлична добавка към други ястия.

Чука салата сос

съставки:

• фъстъчено масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• сусамово масло - 2 чаени лъжички ;.
• ориз оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• мирин - 3 супени лъжици ;.
• вода - стъкло.

подготовка

Гърнето с дебели стени (може да използвате тенджера) постави фъстъчено масло, добавете вода и място на бавен огън. Разбъркване на сместа, а не допускате да заври, бавно се изсипва останалата вода и се вари, докато не получим дебеличък маса. След тенджерата се отстранява от топлина, добавете Mirin, ориз оцет, соев сос и сусамово масло. За обличане на салата се сервира под формата на охлаждане.

Ние също предлагаме да се готви много богат чиния със салата Чука - Hiashi чука (юфка яйце). Такива юфка, продавани като завършен продукт в хипермаркети и хранени със салата чука, фъстъци, сусам или соев сос, неварени, варени и печени зеленчуци. В допълнение, юфка с chukoy могат да добавят нарязани на ситно шунка или варено пиле.

Видео: Салата чука / чука салата - Храна Разопаковайте&преглед

Видео: Салата чука (Hiashi уакаме)

Видео: Салата чука рязък