Салата "море" - рецепта

Има няколко души, които не биха искали морски дарове и риба. Те са ценни не само за своята разнообразна и уникален вкус, но също така и за свойствата и хранителни вещества, които притежават. Това е риба и морски дарове често са включени в менюто на диета, тъй като те са много полезни, и мазнини, съдържащи се в тях - лесно смилаема. В допълнение, това е трудно да си представим, най-малко една празнична вечеря без хайвер, сьомга, миди, миди, калмари и други обитатели на моретата и океаните.

Един от най-добрите ястия, които съчетават различни видове морски дарове е "море" салата рецепти, които ние ще обсъдим. Тя може да се приготви с различни съставки и то винаги се оказва много вкусно, сърдечен и отзивчив.

Салата с миди

Ако сте очаквали гости или искате да се подготви вкусна и необичайно ястие за празника, салатата море с калмари, миди и месо от раци - какво имате нужда.

съставки:

• Прясно замразена сепия - 100 г;
• раковина - 100 г;
• Пресни замразени скариди - 100 г;
• бели рибни филета - 200 г;
• раци месо - 100 г;
• маруля, магданоз;
• червен пипер / чили - 2 шушулки;
• растително масло;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• сол на вкус.

подготовка

Squid размразени, промива се с вода и готвене в продължение на 3-5 минути. След това се излива студена вода и се нарязва на парчета, след като са се охладили. Скариди, след като се размразят, се запържва в масло за 2-3 минути и миди - 3-4 минути.

Филета от риба, нарязани на парчета и се запържва в същото масло в продължение на 3-5 минути. Месо от краб нарязан на парчета. Сега можете да се подготвите за пълнене. За да направите това, смесете ситно нарязания пипер и соев сос, лимонов сок, захар, сол и сока, който се получава по време на пържене.

След това се смесват всички морски дарове, да ги приберете готов сос и поставете върху маруля и магданоз.

"морска маруля" Скариди - Рецепта

Друг интересен вариант на подготовката на море като салатата, които обичат скариди и сьомга.

съставки:

• скариди - 500 г;
• осолени сьомга - 200 г;
• kalmary- 3 бр.
• Яйца - 3 бр.;
• Консервирани царевица - 1 б.
• моркови - 1 бр;.
• майонеза и заквасена сметана - 3 чл. лъжици;
• Хайвер - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер;
• Зелените и лимон.

подготовка

Скариди вари със солена вода в продължение на 2 минути и след това се чисти и се запържва до златисто кафяво. Squid изсипва вряща вода за 3 минути, и след това, също чист и се нарязва на ивици. Моркови и варят яйцата, а след това им сьомга и нарязани на кубчета.

След това се смесват всички нарязани съставки от царевица и цели скариди и сезон с майонеза и заквасена сметана. Добавете сол и черен пипер. Подредете салатата върху плоска чиния с пързалка, украсете с червен хайвер, зеленчуци, лимон, и сервирайте.

Салата от пресни морски водорасли

Често за използване на морски водорасли маруля, която съдържа много йод, и е много полезно, но то има специфичен вкус и мирис. Тъй като много малко хора, които желаят да го имат като отделно ястие, най-доброто решение би било да се направи салата от него, където други продукти ще убие миризмата, но можете да получите необходимите хранителни вещества.

съставки:

• Сухи водорасли - 40 д;
• сладка царевица - банки;
• Яйца - 2 бр.;
• домати - 1 брой;.
• краставица - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Лимон - наполовина;
• майонеза;
• чесън - на вкус.

подготовка

Сушени диво зеле трябва да се измие под вода, за да се отърве от пясък и камъчета. След това го напълнете със студена вода и се оставя в продължение на 8-10 часа. След този период, излейте водата, налейте нова и се вари и се готви в продължение на 5-10 минути. След като зелето е готово, то трябва да се реже, не много ситно. Сварете яйцата и котлет. Накълцайте лука и пържете докато полупрозрачни. Домат и краставица и котлет. След това се смесват всички съставки, стиснете лимонов сок, чесън (по желание) и сезон с майонеза.

Имайте предвид, че можете да си приготвите тази салата и мариновани водорасли.

Видео: Салата с морски дарове " морски каприз", Салата с морски дарове "Морски каприз."