Салат от морско зеле

Добре известен и широко популярен продукт - водорасли (водорасли) - принадлежи към класа на кафяви водорасли. Има няколко хранителни видове, които отдавна са изядени крайбрежните жители. морска трева

Редовната консумация на водорасли прави за възможно недостиг на йод, подобрява дейността на стомашно-чревния тракт, нормализира кръвното налягане, намалява холестерола, регулира метаболизма на вода-сол, насърчава хармония и спокойствие. Като цяло, това е прекрасно, полезен продукт, който, обаче, не трябва да участват твърде много в определени диагнози (а говоря за това с лекуващите лекари).

В момента, диво зеле може да се купи в различни видове пресни, сушени, мариновани, замразени и др. (Разбира се, най-добре е да се приготви салата от пресни морски водорасли). Трябва да се отбележи, че най-полезен, пресни или сушени водорасли, както и под формата на консерви / консервирана риба направи на мястото на производство. Когато замразяване и натискане на продукта губи голяма част от полезните си свойства.

Така че, изберете готови салати, предпазва от водорасли или водорасли суха.

Опишете как да се подготви ламинария (от сух) или използване на готови салати запазва като основна съставка (търговски представи т.нар корейски салати водорасли и моркови, патладжани и др ..).

За да се възстанови сух водорасли достатъчно накисва в студена преварена вода за 2-4 часа, след това се промиват и е готов за употреба. Във всеки случай, за салати не изглеждат скучни, ние се нуждаем някои други съставки. Ние ще се опитаме да ги вземете колкото се може повече в хармония.

Рецепта за салата с морски зеле, лук и калмари

съставки:

• водорасли (измити и накиснати или консерви) - 200-300 гр;
• сепия - около 300 г;
• червен лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло първо студено пресоване;
• оцет (или ориз) физическо или лимонов сок (вар);
• зелен лук - 3-5 пера.

подготовка

Попари с вряла вода сепия, почистват се и се вари и нарязани по желание (най - кратки тънки ленти или спирали, пръстени). Shinkuem кръгчета лук, половин и четвърт пръстени, фино котлет зелен лук. Смесете в купа за салата, риба и зеле, калмари и лук. Излива масло смес с оцет или лимонов сок (вар), съотношение 3: 1. Разбъркайте. Ако искате да направите същата салатата повече пълнеж, можете да добавите 2-4 варени картофи (Под формата на парчета) или стъкло сварен ориз свеж. Добавянето на червена чушка направи тази салата още по-полезен и интересен.

Салат от морско зеле и "раци" пръчки (сурими)

съставки:

• водорасли (накиснати или консерви) - 200-300 гр;
• "Рак" се придържа - 200-300 гр;
• Яйца - 2-3 парчета. (Или пъдпъдък - 10 бр.);
• зелен лук - 3-5 пера;
• копър - 1 бр. (Лук);
• сладък пипер - 1-2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло;
• натурален плодов оцет или лимонов сок.

подготовка

"Рак" се освободят пръчките от опаковката и се нарязва напречно (стъпка около 0.5 cm) - получава спирала. Сварете яйцата, Оставете да изстине и ясно от черупката, ако пилето - е възможно да се намали или котлет, пъдпъдък могат да бъдат поставени цели или нарязани на всеки две по дължина. Плодът на копър, нарязани на четвъртинки пръстени, и сладък пипер - къси сламки. Чесън и зелен лук ситно котлет. Ламинария получава и всички съставки се смесват в купа салата и се изсипва превръзка (смес от масло и оцет или лимонов сок, подправка може все още лют червен пипер). Разбърква се и - може да доведе до масата.

Тези салати могат да бъдат обслужвани лека трапезно вино или по-силни напитки: водка, джин, Горчиви, лимончело.

Видео: Салат от морско зеле с яйце. Салат от морско зеле с яйце

Видео: Delicious салата от морски водорасли

Видео: Mega-ча (салата от морски водорасли на корейски) видео рецепта

Видео: Салат от морско зеле със зеленчуци