Rolls сирене

Rolls са известни, първоначално ястие от няколко азиатски кулинарни традиции, формирани в Азиатско-тихоокеанския регион. В момента, обаче, пан-азиатски ястия не са популярни в цял свят, затова е изненадващо, че в много страни на идеята за изготвяне на специално ястие е подложена да се преосмисли и получава ново въплъщение с използването на традиционни продукти от региона.

Първоначално азиатски ролки - търкалянето, приготвена риба с ориз и зеленчуци, увити в специални списъци, годни за консумация от водорасли (нори). В Япония, Корея, Виетнам, Китай, млечни продукти обикновено не ядат, а ние ще ви покажем как да използвате основната идея на рула, че е възможно да ги подготви от изварата.

Ние предлагаме няколко опции за готвене:

• неподсладени ролки получени като се използват конвенционални водорасли Нори листове или оризова хартия;
• неподсладени ролки използват Лаваш или тънки палачинки;
• солени ролки сирене, произведено с желатин (без обвивка);
• десертни ролки.

Във всеки случай, ние се нуждаем от специална tsinovochka за сгъване ролки.

Rolls сирене с риба тон и други риби

съставки:

• естествено сирене, по-добре от средното съдържание на мазнини;
• Нори листове, оризова хартия или Лаваш могат да бъдат палачинки;
• филе от риба - тон, леко podmarinovanny парчета натурален плодов оцет или лимонов сок или консервирани (подходящ и сьомга, пъстърва);
• краставица;
• копър;
• чесън;
• соев сос;
• сусамово семе.

подготовка

Разтвори лист от оризова хартия или нори върху подложка. Най-високо се разпредели равномерно извара, по-добре е предварително да търка през сито и сезон увисване на чесън (и евентуални подправки). Възможно е също да се включат в изварата маса нарязани зеленчуци, спанак маса pyurirovannuyu Авокадо pyurirovannye или други зеленчуци и подправки.

Поставете горната лента на тънки парчета риба, краставица и стръкче зеленина. Поръсена със соев сос и се поръсва със сусам. Изключете руло, а след това се развива на тепиха леко се изтегля ролката и мястото на ястие. А също и да направи останалите роли, да ги разпространява в близост до (но не и този, от друга), а след това съдът се поставя в хладилник за 2 часа Нарежете на готовите ролки (дължина на крачката 2-2,5 см) и прехвърлени на чиния за сервиране.

Ако основата на питка или палачинки, можете да поръсите малко преди сгъване ръб настърган твърдо сирене и леко podpech във фурната, когато сиренето се охлади, тя е добре да се държим заедно ролка, ще бъде удобно да се реже.

Вие може да готви рула сирене без субстрат. В това изпълнение, е необходимо да се смесват извара с мляко желатин смес. Желатинът може да бъде разтворено в растително-свеж сок (тиква, например, или краставица). Вместо това, субстратът се използва пластмасова обвивка или фолио. Ние се обръщаме ролка чрез мат и сложете в хладилника, докато втвърдяване и след това нарязани.

За чубрица Роле може да се сервира алкохолни напитки (светло вино, водка, горчиво и Бери ликьор).

Десерт ролки от извара с плодове особено популярен с деца, те са полезни за закуска, обяд и следобеден чай.

Разбира се, сладки ролки не могат да бъдат получени с листа Нори, и само с помощта на субстрат, изработен от оризова хартия или Лаваш, или обикновено, без субстратът (с желатин, по-горе.). Сушени първия пара във вряща вода и измиване. Можете да влиза в плодов сироп извара маса (от сладко) или мед, pyurirovannye пресни плодове, сушени плодове или нарязани. Ако се използва мед, излагайте отоплителни ролки (мед от тази версия токсични вещества).

Десерт рула, е най-добре, с чай, кафе, горещ шоколад, натурални сокове, плодови напитки и други подобни напитки.

Видео: Ами, oochen вкусни - сладки рула!

Видео: Хранителните несъдържащи въглехидрати Суши Rolls без ориз - протеин и сирене суши

Видео: видео блогове, стр рецепти, сирене рула, гювечи, krasotka кутия