Подготовка Roll "Филаделфия": екзотичен с ръцете си

Rolls - японски ястие, през последните години, спечели много сърца и стомаси на нашите сънародници. Въпреки това, за разлика от вредното заведения за бързо хранене и не по-малко опасно за сладки форми, рула ястие много полезен. Различни варианти на рулата, приготвени с различни един от друг, но, както обикновено, природни пълнежи. Да, и на изток яде храна не понася бързината, така че от ролките не биха били лоши, което означава, че можете да се насладите.

Това не винаги е възможно да се намери наблизо японски ресторант обяснителен. Особено запознати с този проблем на жителите на малките градове, където подготовката на рула, въпреки че се практикуват, но не винаги е резултат от опитите на суши майстор си струва парите, похарчени. Въпреки това, има изход от тази ситуация, подготовката на азиатски ястия у дома си. В допълнение към доверието в качеството на продукта и това ще даде добри спестявания и много по-обичаните "Филаделфия" ще струва няколко пъти по-евтино, отколкото в японски ресторант.

Rolls "Филаделфия" на дома кухня

Японски ястия с американски име трябваше да опитате и в САЩ, и в нашата страна. Търкалянето "Филаделфия" често купува от майсторите на къщата и да се подготвят за себе си и близките си хора. Да, и предписването на тези роли е сравнително прост, не е нужно нищо да се пекат, фигура нарязани и по друг начин да упражнява своята креативност.

За рула "Филаделфия" ще изисква (1 доза):

1. краставица;
2. авокадо;
3. червено филе от риба (сьомга, пъстърва) - 70 гр;
4. Фиг за ролки - 90 д;
5. ориз оцет - 30 д;
6. нори - половината на листа;
7. сирене "Филаделфия" - 70 грама;
8. уасаби;
9. джинджифил;
10. соев сос;
11. храна филм, бамбукова рогозка.

"Филаделфия" се отнася до номер uramaki суши, ние ги наричаме "усукани рула" т. За да. За разлика от класическите Нори роли в тази рецепта не е отвън, но отвътре.

Съвет: Сиренето "Филаделфия" в ястието може да бъде заменен от друг наличен крема сирене и авокадо на генерала да откаже ролки вкус, че няма да се развали.

1. Първи дом за рула "Филаделфия" трябва да се вари ориз. Най-удобният начин да се направи това multivarok собственици и ориз печки. Ако ще да се готви ориз на печката, опитайте се да се придържа точно съотношението (12:59) от вода и ориз, така че не се вари до състояние на паста. За ориз ролки се нуждаят от "семето на ядрото".
2. В съд с ориз оцет нужда смесен в една чаена лъжичка захар и половин лъжица сол. С цел да се по-бързо и по-добре разтворен, оцет може да бъде няколко минути, за да се затопли в микровълновата фурна, в условия на загряване, процесът ще стане по-бързо.
3. Краставици и авокадо Измийте, кори и нарязани на надлъжни ивици.
4. Свареният ориз раздвижването вече домашно приготвена оризов оцет. Желателно е да се добави оцет, за да се затопли още горещ ориз. Това ще го направи по-пластичен и ковък.
5. На следващо място, се подготвят бамбукова рогозка. Увийте го с фолио и лимон филм грес. Това ще добави към стерилността на кулинарни изкушения, които ще се родят у дома си.
6. Спред нори върху подложка от бамбук, така че лъскавата страна на листа е на дъното.
7. Фиг Излива се върху стандарти лист и гладка, така че слоят е еднакво, но около 1 см ръбове не са покрити с водорасли ориз.
8. За слой подравняване може да го изравнявам и натиснете бамбукова подложка.
9. Завъртете детайла руло "Филаделфия" по такъв начин, че стойността се появява в долната част.
10. На нори нанесете тънък слой от крема сирене.
11. Сложете сиренето върху парчета от слама авокадо и краставица ролка заедно.
12. Свиване руло, завива и фиксирането му подложка от бамбук по цялата дължина.
13. На един сгънат ролка лежеше тънко нарязан парчета от червена риба и леко ги натиснете, за да се търкаля все едно килимче.
14. Нарежете ролката "Филаделфия" на две равни части.
15. Свободен да се търкаля с уасаби, соев сос и джинджифил. И все пак, да не забравите да се готви японски пръчици за хранене?

Съвет: За да разбера в подготовката на японските ястия у дома не се придържаме към пръстите на ръцете, опитайте се да се овлажнява ръцете си с оцет, разтворен в нея, или търка пръстите си половин лимон.

Както можете да видите, нищо сложно. Свикнете леко да завъртите ролки и да се създаде у дома японски шедьоври за готвене може да бъде само една обща практика. Това е време, за да го пробвам, и изведнъж тя е във вас копнее събуди виден готвач на суши, който блести в най-скъпият японски ресторант?

Видео: Как да готвя "руло Филаделфия" у дома

Видео: Филаделфия Roll у дома рецепта - Как да направим Филаделфия Roll

Видео: Rolls Филаделфия. Как да се подготвите рула суши

Видео: Как да направим Филаделфия Rolls рецепта японска храна