Cooksey на корейски - рецепта

Корейски студена супа Cooksey уловени толкова добре с нас за една проста причина - да го готвя, колкото искате, това е, основната рецепта и основните компоненти на храната, разбира се, съществува, но съставът на последните могат да варират в зависимост от предпочитанията на наличност и вкус. Cooksey се състои от четири части: бульон, зеленчуци, фиде и месни (което може да се изключи в вегетарианец версия), ще говорим за подробности за.

Cooksey на корейски

съставки:

• тънки ориз юфка - 70 д;
• Соев сос - 130 мл;
• Китайско зеле - 1 глава;
• бял лук - 50 д;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• домати (среден размер) - 1 бр.
• краставица (среден размер) - 1 бр.
• Sriracha сос - 1/3 чаена лъжичка ;.
• Яйца - 4 бр.;
• Говеждо - 250 грам;
• магданоз;
• студено говеждо бульон.

подготовка

В тиган се изсипва няколко супени лъжици растително масло и се запържва пресни домати с бели лук. Добавете съдържанието на съда преминава през сос преса чесън и настърган зеле, налейте 120 мл вода и оставете да къкри за около 5 минути. Покрийте тенджерата с капак и отстранете от огъня.

Egg размахване с щипка сол смазва палачинка масло тиган се запържва и тънки яйчни палачинки. Завършени палачинки ние се обръщат да се търкаля и нарязани като юфка.

Нарежете на ивици краставици, я смесете с листата на магданоз, няколко супени лъжици соев сос и една супена лъжица масло. Корейците също сложи малко сусам.

Нарежете говеждото на ивици и се запържва, докато тя е готова. Подправка и запълване с 120 мл вода, след това къкри за 10 минути.

Сварете юфка, тя се разпространява в чиния и се изсипва студена супа. Сложете задушени зеле, краставици и юфка яйце отгоре. На тази, подготовката Cooksey корейски завършена. Супата трябва да се хранят с част от соса соя, която всеки гост свой собствен вкус може да се налива супата.

Cooksey на корейски рецепта

съставки:

• говеждо месо (маса или подрязване) - 300 грама;
• краставица (голяма) - 1 бр.
• репички - 80 д;
• colewort - 130 г;
• ориз юфка - 200 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• бульон - 1 L;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• пресни билки (магданоз магданоз или);
• соев сос;
• ориз оцет.

подготовка

Всеки зеле листа с мека shinkuem. Говеждо нарязва на ивици и бързо се пържат в горещо масло. Добавете зелето към месото, сезон с, намалява огъня и изчакайте още 8 минути.

Разбийте яйцата с щипка сол и яйце поотделно изпържи тънки палачинки, след което ще бъде необходимо да се търкаля да се търкаля и нарязани на юфка.

Смесете чесън с кантарион, се добавя смес от оцет и соев сос на вкус. Тънък ивички нарязани краставици и redis.Lapshu вари и се разлагат на плочите. Напълнете юфка със студена говеждо бульон. Разбира се, тя може да бъде топла и Cooksey на корейски, но ще има много малко общо с оригиналната рецепта. На върха на юфка разлага зеленчуци, билки, месо, зеле и яйчни палачинки. Всеки гост ще може да се допълни със собствен ястие оцет или соев сос на вкус.

Как да се готви Cooksey в корейски?

Ако предишният две рецептата са подобни един на друг, че се откроява като се подготвя по дебелия, holodtsepodobnom бульон.

съставки:

• Пилешки бульон - 2 л;
• лук - 3 пера;
• джинджифил корен - 2.5 cm;
• скилидки чесън - 4 бр.;
• Желатин - 7 гр;
• говеждо месо - 250 грам;
• ориз юфка;
• краставица - 2 бр.
• репичка - 250 грама;

• Яйца - 4 бр.;
• ориз оцет.

подготовка

Напълнете бялата част на зелен лук, скилидки чесън и джинджифил филийки бульон и подпален в продължение на 20 минути. Потапя желатин, следвайки указанията на опаковката. Във вряща бульон да се сложи границата месо на ивици, за една минута. Отстранете супа от топлината, разтваря желатина и напълно се охлади бульон в хладилник. Отстранете мазнината от повърхността и се разбърква. Сервирайте с варени макарони, нарязани пресни зеленчуци и варени яйца, поръсени капки от оризов оцет на върха.

Видео: корейски супа Cooksey. Рецепти състояние. съвременната история

Видео: супа Cooksey на корейски с месо [как да се направи]

Видео: Cook-си с mochonkoy (вариант 2) - Наталия Ким