Как да се готви рамен?

В Япония и Корея и Китай, също се счита за рамен нездравословна храна, но също така се сервира в ресторанта. За тези, които са най-малко, след като тя се опита и искам да играя рецептата като у дома си, ние ви кажа как да го направя.

Как да се готви рамен на "Наруто" на японски с яйце?

Тази рецепта ще бъде оценено от феновете на аниме, в това число "Наруто", главният герой на който е фен на това ястие.

съставки:

• пилешка супа - 300 грама;
• целина - 1 стъбло;
• Морковите - 1 бр;.
• парче свинско - 400 г;
• червена риба - 150 грама;
• скариди - 8 бр.
• варено яйце - 2 бр.
• Чесън - 2 zubochka;
• Лук - 1 бр.
• юфка - 300 г;
• чипове тон - 25 д;
• Джинджифил - 1 корен;
• водорасли лист нори - 1 PS.
• соев сос, зелен лук.

подготовка

Ще започнем с бульон, го постави на готвене пиле с моркови и лук, и се добавят 3 части нарязани целина не Solim по този начин, е необходимо литър вода. Свинско извиване ролка, храна затягате връв и се запържва в много горещ тиган от всички страни да се запечата соковете вътре. След това, поставете в тенджера, добавяйки, чесън и джинджифил обелени и нарязани. Напълнете с вода, така че да обхваща само месото. Добавете соев сос вместо сол и го сложи да се готви в продължение на половин час. Дори се готви риба чипове бульон риба тон и пречистване на скариди, вода на всичко това трябва да бъде около един литър.

Noodles да ври в голям брой леко подсолена вода.

Рибата се нарязва на филийки и се запържва бързо, и се запържва и скариди.

Всичко, което се филтрира бульон и разбъркайте, ако може да се добави малко сол. С свинско руло премахнете връвта и нарязани на филийки.

Сега ние събираме супата: В купа сложи юфка изливат бульон. Сложете един чифт филийки риба и месо, няколко скариди, половината от яйцата, поръсете със ситно нарязан зелен лук и украсяват страна на част от нори. Бон апети!

Как да се готви на Ramen супа у дома?

За този вариант на рамен дома можете да вземете всеки склад, база може да бъде пилешко бутче и свински ребра. На юфка могат да се приемат като глоба вкъщи и заведения за бързо хранене, по принцип, ще отида и спагети.

съставки:

• Свински - 450 гр;
• Broth - 2 л;
• моркови - 200 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• лук - 0.5 лъч;
• пшеница юфка варени - 400 г;
• маринован джинджифил, соев сос, олио за готвене.

подготовка

Свинско може да се нарязва на малки кубчета и zamarinuem в малко количество соев сос. Докато моркови ще чисти и натрий. Ако времето позволява, можете да го и ивички или решетка като корейски салата котлет. Чесънът може да се раздробява и настъргани или изтръгне чрез пресата. В тиган при висока температура, да не излезе сока, запържете месото за около 10 минути и към тях се прибавят морков с чесън. Фрай за още пет минути, за да моркови Аз омекотена и отиде аромат на чесън. Махнете от огъня и се премахне, за да отстрани. В супник се излива горещ бульон, ние отчитаме някои юфка и добавете пържени месо и моркови. Размерът на всеки компонент се определя от вашия вкус чрез коригиране на дебелината. Също така, добавете малко кисели джинджифил, и дори можете да пуснете малко от маринатата за тръпчивост. Соев сос замества сол тук, така зареждане директно на плочата, които, както той иска, поръсва се с нарязан зелен лук. Ето как всички компоненти на супата се съхраняват отделно, а в готовия ястие се превърна в чинията.

Видео: 2 начина как да се готвя Ramen - Ramen (японец годишно. Man)

Видео: Японските мигновени юфка. Ramen от магазин