Къртни - Рецепта

лютеница

Mango лютеница

съставки:

• . Масло - 1 чаена лъжичка;
• манго - 1 бр.
• червена люта чушка - 1 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• растително масло;
• сол, къри, ябълков оцет - на вкус.

подготовка

Как да се готви за лютеница? Mango намали наполовина, отстранете семената и внимателно изрежете Kozhychi с пулп. След това го нарежете на малки кубчета и пържени в продължение на 5 минути в масло. Този път, мелене звъни малко червено чили и го добавете към тиган с мангото. Се притиска чрез натискане скилидка чесън а. Даваме Тази смес напълно се охлади, и след това пулверизирано в блендер всички добавяне на вкус захар, сол, къри на прах, оцет и растително масло. Сервирайте този сос с месо и риба.

Цвеклото лютеница сос - рецепта

съставки:

• цвекло - 4 бр.;
• ябълков оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• лук - 2 бр.;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Семена от кориандър - 1 супена лъжица. лъжица;
• ванилия - щипка;
• чушка.

подготовка

Цвеклото, печени в пещ, пречиства и се нарязва на кубчета. Лук чисти, фино рушат. Оцетът се загрява в тиган, добавете захарта, зърна от кориандър, ванилия и се поръсва с черен пипер. Всичко се разбърква, докато захарта се разтвори, след това сложи лък. Fry продължение на 10 минути, като се разбърква непрекъснато. Добави цвекло, подготвяйки се за 5 минути. Премахване на червено цвекло лютеница от източници на топлина и се оставя да се охлади.

тиква лютеница

съставки:

• Тиква - 1,5 кг;
• лимон - 2 бр.
• оцет, 5% - 100 мл;
• Захар - 150 грама;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 3 бр.
• Чесън - 3 скилидки;

• пресни градински чай.

подготовка

Тиква се пречиства и се нарязва на малки кубчета. Напълнете със захар и оставете за през нощта. Лукът чист и фин shinkuem, чесън, изстискване чрез пресата, както и нарязани лимон наполовина. В голяма тенджера заедно измести тиквата, добавете лимони, чесън, лук, сол и оцет. Ние поставя на огъня и да даде на тегло да ври, provarivaya врят около 1 час. След сложи ситно нарязан градински чай и варете 10 минути. Сервирайте готовата индийски лютеница сос охладено и гарнитура и да е месо.

Видео: Три Къртни сос рецепта

Видео: индийски лютеница сос с ябълки и домати: видео рецепта

Видео: Къртни Рецепта # SMARTKoK

Видео: Патладжан Къртни || iCOOKGOOD за храна телевизия || сосове