Пиле с къри

Невероятно пикантен вкус и пикантен аромат на пиле в сос от къри събужда апетита и предизвиква най-приятното преживяване. Също така това ястие с индийски акцент има хубав слънчев цвят.

Ако не знаете как да се готвя пиле в сос от къри, следните рецепти са за вас.

Пиле в къри сос със сметана - рецепта

съставки:

• пилешки гърди филе - 750 грама;
• Лук - 100 г;
• моркови - 75 д;
• Чесън - 1-2 зъб;
• крем - 275 мл;
• къри - 15 грама;
• рафинирано растително масло - 10 д;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол.

подготовка

За получаване на пилето в къри сос и се промива obsushennoe пиле, нарязани на средни кубчета и ги слагат в тиган с затопля рафинирано растително масло. Дайте месо докато запържване всички Бочков, като се разбърква от време на време, след това добавете предварително обелени и нарязани лук, потърка настърган моркови, нарязан чесън и се запържва melenko всички заедно, докато омекнат зеленчуците.

Сега добавете къри, разбъркайте, изсипете крема, да доведе до вкус на сол и черен пипер, затопли да ври на умерен огън, разбъркване protushivaem за пет минути, и може да служи.

На гарнитура към пиле може да бъде подадено варени картофи или ориз.

Пиле пече в сос от къри със зеленчуци и кокосово мляко

съставки:

• Пиле - 950 гр;
• Лук - 75 д;
• моркови - 75 д;
• замразени зелен грах - 75 д;
• зелен чили - 1 бр.
• лук - 2 стебла;
• стафиди - 100 г;
• кокосово мляко - 320 мл;
• настъргани пресен джинджифил - 15-20 грама;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• къри - 25 д;
• подправки;
• смлян черен пипер;
• сол;
• растително масло.

подготовка

Пиле измиване, obsushivayut, обособяването на части филийки, подправете със сол и прясно смлян черен пипер и кафяво от всички страни в тиган с горещо олио и изискан ние се измести в тавичка или кана. В същото масло passeruem лук и моркови в продължение на пет минути, след това се добавя грах, нарязан чесън, джинджифил, зелен лук и чушки, преди отстраняване тях сърцевина със семена. още Фрай за няколко минути, добавете къри и стафиди, се налива в кокосово мляко, донесе на вкус соса със сол и подправки и го залейте с пиле, разпространение равномерно. Поставете контейнера с ястие предварително загрята до 195 градуса фурна и се пече в продължение на тридесет до четиресетминути pretightening покриваща фолио или капак.

Видео: Вечеря за 30 минути !!! Пиле в сос "къри"

Видео: пилешки бутчета в сос от къри - рецепта видео