Тофу - рецепти

Сама по себе си, тофу е абсолютно безвкусна, но готвене продуктът е ценен, защото на неговото имущество за усвояване на всички вкусове и вкусовете на другите съставки. Днес ще разгледаме някои прости и вкусни рецепти с този популярен сирене.

Супа с тофу

съставки:

• Тиква - 1 кг;
• Даши бульон (разтворим) - 20 гр;
• соев сос - 60 мл;
• мирин вино - 2 супени лъжици. лъжици;
• тофу - 100 г;
• спанак - 75 д;
• смес гъбички (Shiitake, гъби) - 200 г;
• сусамово масло.

подготовка

Налейте половин литър вода в тенджера и добавете малко сол го с лека ръка. Полагане в подсолена вода тиквени кубчета, ние върне течността до кипене и се вари в продължение на 10-15 минути. Изсипете миг даши бульон, добавете соса соя и Mirin. Сложете кубчета тофу и се готви за всички 5 минути.

В последните 30 секунди на готвене в тенджера спанак и нарязани гъби на ивици, а след това можете да премахнете ястието от огъня.

Салата с тофу и ориз юфка - рецепта

съставки:

• тофу - 400 г;
• фъстъчено масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйце юфка - 300 г;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• грах зеле - 30 д;
• лимонов сок - 1 1/2 чл. лъжици;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Блок тофу нарязани на кубчета. В съда се затопли до фъстъчено масло и пържени парчета сирене него за 1 минута от всяка страна. Ние се измести пържено тофу на една салфетка, за да се попечете на излишните мазнини и да я покрие с лист фолио, за да се топлят.

В същото време, в тенджера се довежда до кипене подсолена вода. Сварете яйцата юфка в продължение на 2 минути. Излишната течност slivaem.Poka юфка варени, бързо нарязани на зеле и моркови на тънки ивици. Ситно нарязани шалот и измийте кълновете зелен грах. Смесете пресни зеленчуци с варени макарони и пържено сирене, облечени с маруля смес от лимонов сок и соев сос, както и на вкус и се поръсва с черен пипер.

Пържено тофу сирене - рецепта

Ако не знаете какво да готвя тофу сирене и много малко осъзнават, че това е продукт, въвеждането трябва да започне с рецептата на пържено тофу. Разочарован, че няма да бъде гарантирана.

съставки:

• Соев сос - 60 мл;
• сусамово масло - 1/2 чаена лъжичка ;.
• ориз оцет - 2 чаени лъжички ;.
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• Чесън - 2 скилидки;
• лук - едно перо;
• тофу - 500 г;
• брашно - 100 г;
• кориандър - 1/2 връзка;
• гореща люта чушка - на вкус;
• печени фъстъци - '20

Смесете соев сос, сусамово масло, оцет, захар, и се прекарват през преса чесън в малка купа. Накъсайте на бялата част на зеления лук писалка, а също и да го изпратите на нашия сос.

Cut тофу на кубчета с страна на 5x2 cm. Смес брашно със сол и пипер и свива в получените смеси сухи сирене него тиган излее масло слой приблизително cm. Пържено тофу сирене една минута от всяка страна, а след това предава на салфетката попийте излишната мазнина.

Разпространение на пържени тофу блюдото се изсипва двойка супени лъжици сос, приготвен предварително, поръсва чили, кориандър, фъстъци и останалите сос служи като потапяне.

Ястия с тофу на скара

съставки:

• Соев сос - 60 мл;
• Саке - 60 мл;
• мирин - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Стъргани джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• тофу - 700 гр;
• сусамово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;

• зелен лук, люти чушки - доставките.

подготовка

Разбърква соев сос, саке, мирин, захар и настъргани джинджифил и загрята смес на средна температура. След кипене, изчакайте, докато сосът се сгъсти леко, а след това да се отстрани от котлона и се оставя да се охлади.

Напълнете нарязан тофу получената смес и сусамово масло, и туршия 4 часа.

Мариновани пържени тофу на скара в продължение на 3 минути от всяка страна.

Видео: Бързо супа мисо

Видео: тофу. Поздрави от Китай