Пържени кнедли - рецепта

Ние предлагаме малко отстъпление от традиционните кнедли готвене

Пържени кнедли в тиган - рецепта

съставки:

• Замразени кнедли;
• Рафинирано растително масло;
• пречистена вода;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• подправки - на вкус.

подготовка

Тиган с дебело дъно изсипва рафинирано растително масло в количество такова, че напълно покрити дъното. Поставете съд с масло над средните топлина и затопли правилно. След като е едва ли в капан бял дим, разпределени в тенджера с един слой от замразени кнедли и веднага се разбърква ги правилно да смажете горещо масло цял повърхността.

Покрийте тенджерата с капак и се съхранява кнедли на огъня пред придобиването на наситено златисто розово от всички страни, без да се забравя периодично се разбърква. По време на процеса на пържене ястие сезон със сол, черен пипер и земята смес от подправки. Сега се излива в чаша тиган, загрява се до кипене пречистена вода веднага затваря капака и се получава интензивно спокойно кипене. След това отворете капака, да увеличи интензивността на огъня до максимума и с нетърпение очакваме да се изпари цялата течност, като се разбърква от време на време, за да се предотврати залепване кнедли. След като всички заври водата от него, а съдържанието на тигана започва да се придържаме към дъното, след това извадете тигана от котлона. Ние се измести кнедлите на плоча, а ние може да служи.

Как да готвя пържени кнедли със сирене в multivarka?

съставки:

• Замразени кнедли;
• растително рафинирано масло за смазване multikastryuli;
• Пречистена вода - 250 мл;
• крем (по желание) - 90 гр;
• твърдо сирене - на вкус;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• подправки - на вкус.

подготовка

Как да стигнем до приготвянето на пържени равиоли в multivarka, смазана multikastryulyu, тя се разпространява с един слой от замразени кнедли и изберете режим "печене" или "Hot" за двадесет минути. След време се разбърква съдържанието на купата, изсипва смес от вряща вода и сметана ароматизирани със сол, смес от чушки и подправки. Затворете капака на инструмента и да се подготвят по същото време в същия режим. Сега pritrushivaem настъргано сирене кнедли, камуфлаж покритие устройство и се оставя за режим "Отопление" за още пет минути.

Пържени кнедли с боб и праз

съставки:

За тестото:

• Пречистена вода - 490 мл;
• Пшенично брашно - 720-750 гр;
• сол - 10 д;

За плънката:

• зелен фасул - 420 г;
• праз (бяло част) - 1 бр.
• пилешко яйце - 1 бр.
• Нишесте - 30 г;
• зелен фасул - 420 г;
• соев сос - 30 мл;
• кориандър - 1 връзка;
• магданоз - 1 връзка;
• джинджифил корен - 20-30 грама;
• захар - 10-15 грама;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• рафинирано растително масло.

подготовка

В отопляем рафинирано масло пържени продължение на три минути предварително нарязани melenko зелен фасул. След лежеше натрошен достатъчно фино праз, настъргания джинджифил корен и melenko нарязан пресен кориандър и магданоз. Са били изложени на топлина, като се разбърква, още няколко минути, след което се измести в купа, като хладно и се смесва с яйца, соев сос, нишесте, смлян черен пипер, захар и сол. След това ние си запазваме плънка в продължение на тридесет минути при стайна температура, за инфузия.

През това време се приготвя тестото. Пресява и смесва със сол, брашно и се изсипва вряща вода внимателно месят, първоначално с лъжица, а след това предава на равна повърхност и се месят на ръка. Достатъчно плътна и еластична, не се придържат прикриване на тестото с кърпа и даде да престои в продължение на тридесет минути. Когато времето, което се развивам за да се получи тънък слой, от който с помощта на чаша изрежете кръгчета с диаметър около осем сантиметра. Ние слой краищата получените пелети вода и центъра налага пълнеж. Ние не изключвайте продукта в полукръг, zaschipyvaem ръбове и преси малко по-малък в чаша размер или стъкло, образувайки един вид канал.

Фрай китайски кнедли на среден огън в растително масло, рафинирани с апетитен руж и от двете страни, а след това се разпространява по чиния и осигуряват соев сос.

Видео: Пържени кнедли, как да се изпържи кнедли и вкусно

Видео: Рецепта пържени равиоли в казан с кашкавал Alkofana

Видео: Кнедли рецепта. Пържени кнедли. Тестото за кнедлите.