Сирене рикота - рецепти

Рикота - млечен продукт, който е дом на Италия. И въпреки, че този продукт и покана сирене, което не е съвсем вярно. Сиренето се произвежда от мляко, сирене рикота - от суроватката, останали след готвене моцарела. По-долу ще научите от рецептите на ястия с рикота.

Салата с рикота

съставки:

• рикота - 100 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• цвекло - 300 грама;
• розмарин - 2 клона;
• борови ядки - 50 д;
• растително масло - 35 мл;
• магданоз - 20 грама

подготовка

Цвеклото може да бъдат доведени до готовност в 2 начина - можете просто да ври и може да се пече във фурната. Готов цвекло Оставете да изстине и се нарязва на кубчета. В тиган затопли растително масло, след това се добавя към него нарязан чесън и розмарин (1 стрък). Запържете чесъна с розмарин. След отстраняването им, и полученото масло Излива цвекло. Поставете резените сирене отгоре, поръсете с орехи, ситно нарязан магданоз и розмарин.

Торта с рикота

съставки:

• брашно - 150 грама;
• масло 72,5% мазнини - 60 д;
• крем - 60 д;
• захар - 1 чаша;
• яйчен белтък - 2 бр;.
• дезинтегрант тесто - 5 гр;
• рикота - 400 г;
• банан - 1 бр.

подготовка

омекотена масло я смесете с 1/3 захар и сметана. Добавете брашното с бакпулвера и месят тестото. Разстелете равномерно върху хартия за печене, намазана с масло. За тестото разпределим кубчета банан. Поставете печене във фурната нагрява до 180 градуса, и се пече за около 20 минути, докато утайката се зачерви.

Рикота микс с 1/3 от захарта, добавете ванилията и разбъркайте. Белтъка свързват с останалата захар и ритъма до гъста пяна. Когато тортата се зачервява, издърпайте я от фурната и равномерно разпределени пълнене, на върха с изстискване протеин крем сладкарски спринцовка. Кораб торта във фурната и печете на 200 градуса за 20 минути, докато белтъците не се придобиват кафяво оцветяване.

Сандвичи със сирене рикота

съставки:

• хляб - 4 парчета;
• домати - 2 бр;.
• Рикота - 0,5 чаши;
• сирене - 2 филийки;
• Майонеза - 40 д;
• Подправка "италиански билки".

подготовка

Загрейте фурната и задаване на грил мрежа на разстояние 15 см от скарата. Тава за печене облицована с хартия за печене. Домати нарязани на филийки и се разпространява върху хартия за печене, разпространиха рикота отгоре, поръсете с италиански подправки и го изпраща във фурната за 5 минути, докато сиренето започне да се топи.

Фрай хляб в тостера. 2 броя смазва майонеза, а останалите 2 сложи парче сирене. Топено сирене рикота с печени домати и капак с върха на хляб, намазани с майонеза. Това е всичко сандвичите със сирене рикота готов.

Десерт с рикота

съставки:

• сирене рикота - 4 чаши;
• . Лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 чаша;
• ванилов екстракт - 2 чаени лъжички ;.
• Яйца - 4 бр.;
• Сол - TSP ;.
• Ягода - 2 чаши;
• Малина - 2 чаши;
• боровинки - 2 чаши;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• пудра захар - 20 д;
• прясна мента;

• растително масло.

подготовка

Фурна загрява до 180 градуса. Смесете рикота, захарта, ванилията и лимонови кори. След всичко това, победи с миксер на средна скорост за около 2 минути. След това, един по един, влиза и снасят яйца маса в кръгла форма, намазана с растително масло. Пече се около 1 час, след това се охлажда и се разпространява върху плоска чиния. Поръсва с пудра захар. Смесете нарязани ягоди, боровинки и малини. Добавете 2 супени лъжици захар и лимонов сок. Разбърква се и се оставя за 5 минути, за да се разпространят десерта плодове с рикота и украсяват листа от мента.

Видео: Retsept- италиански торта с рикота

Видео: Начало рикота с тиквичките [Рецепти от рецептора]

видео: "по-близо до костта по-сладко месо" : Рикота

Видео: Лазаня с рикота - Рецепта Уриил Стърн