Рецепти със сирене рикота

Италианската крема сирене отдавна е хванал на нашите маси. Рикота е място не само в студени закуски, но също и в рецепти за печене (както солени и сладки), както и топли ястия и десерти. Ако сте собственик на един буркан или рикота приготвена себе си, не пропускайте възможността да изпробват рецепти с това сирене, което сме събрали в този материал.

А просто рецепта за чийзкейк с рикота

Рецепти за печене с рикота не са по-нисши в своята простота на нашите извара гювечи. Пряко доказателство за това - традиционната американска рецепта за чийзкейк на италианския стил. Десерт, изпечен по тази технология, тиква съдържа в състава си, но алтернативата е сезонът есен може да се превърне pyurirovannye плодове и плодове.

съставки:

За основата:

• орехи - 2 1/2 во;.
• захар - 55 гр;
• масло - 55 гр;
• Брашно - 35 г;
• щипка канела.

За чийзкейк:

• Рикота - 455 гр;
• крем - 280 грама;
• захар - 145 грам;
• Яйца - 5 бр.;
• брашно - 155 грама;
• Тиква пюре - 425 грам;
• Канела -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Тази рецепта чийзкейк с рикота е изготвен въз основа на не съвсем традиционни: в класически десерт торта, направена от ломени бисквити, а след това тук ще го замени с орехови трохи.

В купата на блендер се смила всички съставки за тортата до образуването на гладка паста. Разпространяване на пастата в тънък слой върху дъното на пергамент покрити матрицата и постави във фризера.

Пай се подготвя като прости всички съставки от миксер списък бъркалка и след това се излива върху орех торта. Остава само да поставите чийзкейк в предварително загрята фурна на 180 ° С за един час, след което трябва да се даде десерт се охлади напълно, преди да кандидатствате декор.

Палачинки с рикота - Рецепта

Разбира се, крема сирене е лесно да се комбинира с всички сладки пълнежи, които сте свикнали да се сложи в палачинките, но ние ще се съсредоточи върху солени закуски и варианти ще подготви палачинки с рикота и месни добавки.

съставки:

За палачинките:

• яйце - 6 бр.
• брашно - 175 гр;
• зехтин - 65 мл;
• мляко - 255 мл.

За плънката:

• Лук - 130 г;
• говеждо месо - 420 грама;
• Сухо бяло вино - 55 мл;
• Рикота - 460 грама;
• шунка - 110 г;
• твърдо сирене - 180 грам

подготовка

Започнете с тестото за палачинки, за изготвянето на който е достатъчно, за да се свърже всички съставки, докато гладка. порции тесто Fry на сух тиган до покафеняване.

Сега, за да плънка. На първо място, соте нарязан лук, добавете към него и нека плънка покафенеят. Изсипете в бяло вино и го оставете да се изпари напълно. Смесете рикота с охладената пълнежа месо, резена шунка и настъргани сирене. Излива пълнежа в централната част на всяка палачинка и пъти плика. Изпращайте вашите палачинки във фурната за 15 минути при 180 градуса.

Лазаня с рикота - Рецепта

Сред разнообразието от рецепти с рикота не мога да забравя класическия вариант на лазаня, която се приготвя с добавка на извара.

съставки:

• листове за лазаня - 340 грам;
• говеждо месо - 510 гр;
• Лук - 135 г;
• Рикота - 260 г;
• настъргани моцарела - 1 супена лъжица.
• спанак - 95 гр;

• яйце - 1 бр.
• доматен сос - 480 мл.

подготовка

Сотирайте лука и добавете каймата. Когато последният достигне готовност, изсипете всичко доматен сос и отстранете от огъня.

Отделно врят спанак, така че избледня, хладно и я смесете с рикота и яйце.

Сварете до половина лазаня листове и да започне да ги разпространява в слоеве с пълнежи, редуващи се с пластове от месо и доматен сос рикота спанак. Поръсете с настърган моцарела ястие и да се пече на 180 градуса за 35-40 минути.

Видео: Супер вкусна салата от домати с рикота. Рецептата за Dukan Diet и не само ...

Видео: Паста със спанак и рикота - рецепта видео - въпрос на вкус

Видео: MAKFA | рецепти | Пица калцоне с рикота |