Лвов чийзкейк

Не е класически кафене Лвов е невъзможно да си представим без този десерт в менюто. Лвов чийзкейк е много подобен на извара готвене

Лвов чийзкейк - рецепта

съставки:

За чийзкейк:

• мазен извара - 480 грама;
• Яйца - 4 бр.;
• масло - 95 гр;
• една лимонова кора;
• захар - 145 грам;
• Грис - 5 гр;
• шепа стафиди.

За глазурата:

• захар - 35 д;
• масло - 30 д;
• крем - 45 мл;
• Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Предварително мис извара през сито или се превърне в паста с блендер. Твърде влажни извара преди настъргват най-ляво да се отцеди излишната серума в марля чанта, или извара десерт ще солидна база като скала.

Протрити сирене камшик с меко масло, цитрусови кори, захар, грис и яйчни жълтъци. Добави шепа стафиди, ядки или захаросани плодове. Протеини от своя страна пухкав пяна и поставете го в сместа внимателно възможно. Изсипете всичко в пергамент, покрити форма и се оставя да се пече на 180 градуса в продължение на един час. Лвов охлажда чийзкейк покривка е просто черешката на основата на какао, за които трябва да се смесват заедно с разтопено масло, захар, какао и сметана. Като такива, чийзкейк е по-добре да напусне по цяла нощ или 6 часа най-малко.

Ако се желае, Lvov чийзкейк multivarka може да се направи, за тази извара смес се излива в намазана купа и от режима на "печене" за един час, и след това преминават към "ДА топло" в същото време. Cool десерт е необходимо също така през цялата нощ.

Лвов пай с нишесте - рецепта

съставки:

• извара (мека мазнини, от 9% или повече) - 530 гр;
• захар - 175 гр;

• Яйца - 5 бр.;
• . Ванилия паста - 1 чаена лъжичка;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 195 гр;
• шепа всяка сушени плодове или захаросани плодове;
• тъмен шоколад - 210 грам;
• крем - 75 мл.

подготовка

На първо място се превърне захар, ванилия и яйца в белезникава маса на въздуха. За тази добавка тегло и меки извара парчета масло (половината от общия брой) при стайна температура. Продължи да работи с миксер, докато сместа е гладка, а след това се поръсва в нишесте, суши се и отново се разбърква. Напълнете маса извара да формират и да чийзкейк печене за един час в предварително загрята фурна на 190 градуса. Охлаждане десерт глазура палто с останалата разтопено масло и шоколадов крем.

Видео: Лвов сирене палачинка рецепта | Как да направим Лвов извара палачинка - Hungry Man, епизод 77

Видео: Лвов чийзкейк рецепта Даря Tsvek