Сос с кисели краставички

Ако сте в търсене на рецепта интересен сос или потапяне за своите кулинарни шедьоври, сега е търсене свърши, защото ние ще ви запознае с рецептата на един от най-достъпни и лесни сосове, които ще бъдат еднакво добре както за месо и за ястия от зеленчуци ,

Тартар сос с кисели краставички

съставки:

• Кисели краставички - 6-7 бр.;
• каперси - 3/2 TSP ;.
• майонеза - 1 супена лъжица.
• сок от 1/2 лимон;
• солев разтвор от краставици и каперси - 1 чаена лъжичка ;.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

обилно мелене кисели краставички и каперси и те да се прехвърлят в купа. Има също така изпрати майонеза, лимонов сок и саламура. Всичко внимателно се разбърква и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Рецепта сос от кисели краставички

съставки:

• яйце - 1 бр.
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 1/3 во.
• . Червеното вино оцет - 1 чаена лъжица;
• корнишони - 3-4 бр.;
• каперси - 8-10 бр;.
• пресни билки - на вкус;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Яйце се вари в продължение на 10 минути, екстракт от жълтък и чиста. Сварен жълтък с горчица каша и добавете олио и оцет. Старателно размахване.

Отделно мелене яйчен белтък и корнишони. Добавете нарязания на ситно съставки и каперси в масата на жълтък, всичко се бърка отново. За вкус добавете подправки, сол и черен пипер.

Червен сос с кисели краставички

съставки:

• домати в сок - 400 г;
• лук - 3 бр.;
• корнишони - шепа;
• Чесън - 2 скилидки;
• Зелените - на вкус;
• маслиново масло;
• сол, черен пипер;
• лимонов сок.

подготовка

Лук парче и Скара до златисто кафяво в голямо количество зехтин. В минута, докато варени добавите към лука на ситно чесън и след това нарязани краставички. Домати произволно котлет и се добавят към zazharki на лук. Варете соса за 15-20 минути. Подправете със сол на вкус, черен пипер и лимонов сок. Готов сос и се поръсва с пресни подправки.

Сметанов сос с кисели краставички

съставки:

• заквасена сметана - 1/2 бр.

• Майонеза - 2 чаени лъжички ;.
• кисели краставички - 1 бр;.
• копър - 1 шепа;
• лимонов сок - на вкус;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Разбийте сметана и майонеза с помощта на венче или вилица, докато стане хомогенна. Туршия решетка или фино парцалче на ръка. Копър и се смила фино, колкото е възможно. Добави краставица и пресни подправки към сместа от майонеза и заквасена сметана. вкус заквасена сметана сос сол и черен пипер, добавете няколко капки лимонов сок, и служат любимите си ястия.

Видео: Cold сметанов сос от кисели краставички рецепта от главния готвач / Иля Lazerson

Видео: кисели краставички в доматен сок с любов от Елена,

Видео: Салата от кисели краставички от Иля Lazerson / обяд безбрачие

Видео: Печено говеждо месо с доматен сос и салата в английски стил с кисели краставички и гъби и грог