Салата с гъби и боб

Богата, но лек, питателна салата с боб

Салата с зелен боб и гъби

съставки:

• зелен фасул - 750 г;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• лимон - 2 бр.
• лук - 2 бр.;
• гъби - 300 г;
• орехи - 1/4 чл.

подготовка

В тиган се излива вода, дайте да достигне вряща и добре Solim. Сложете в тенджера и предварително измита боб blanshiruem своите 5 минути. Бланширани шушулки поставят в отделна купа и се изсипва 3 супени лъжици зехтин, последвани поръсва 1 1/2 чаена лъжичка сол.

Разтрийте кора на един лимон и я смесете с шалот, нарязани на тънки филийки. Излива се върху лук сок от 2 лимони, добавете пресни гъби, нарязани на тънки парчета и се поръсва съда със сол и пипер, облечени останалите maslom.Orehi сушат в пещ, се поръсва с щипка захар, разбърква се и се получава zakaramelizirovatsya минути 3. Mix гъбите с боб и се поръсва с ядки салата готов ,

Салата с пиле, гъби и боб

съставки:

За салатата:

• варено пиле - 250гр;
• бял Консервиран боб - 450 г;
• червена чушка - 1 бр.
• кисели гъби - 180 г;
• зелен лук - лъч;
• маслини костилка - 1/2 во.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• Авокадо - 1 бр.
• магданоз - на вкус.

За плънката:

• оцет - 1/3 во.
• суши риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• земята кимион - 1/2 чаена лъжичка ;.
• суши чили - 1/2 чаена лъжичка ;.
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• Чесън - 1 карамфил;
• зехтин - 2/3 чл.

подготовка

Варена кокошка разбор на влакната. Накъсайте зеленчуци, чушки и авокадо нарязани на кубчета, маслини и нарязани на тънки пръстени произволно мариновани гъби. Смесете всички съставки за салата във всяка дълбока купа и изсипете лимоновия сок. Сложете салатата в хладилника.

В същото време, ние се надолу за зареждане с гориво. Ние излее всички подправки в хаванче и леко земята в каша с чесън, след което бавно се прелива олио и оцет, и се изсипва сос леко охладен салата.

Салата с боб, гъби и крутони

съставки:

• пресен спанак - 2 супени лъжици.
• червено зеле - 1/2 главата на зеле;
• гъби - 250 г;
• зелен фасул - 400 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• червен лук - 1 бр.
• "пармезан" - 80гр;
• тост бял хляб;
• сол и пипер - на вкус;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Кук, боб в кипяща водна баня в продължение на 3-4 минути. Изсипете шушулки супена лъжица масло, сезон с чесън, преминава през пресата, както и сол и черен пипер, разбърква се добре всички. Сложете боба върху канапе от пресен спанак.

Гъби, нарязани на филии и изложени на върха на шушулки боб, ние разпространяват през тънки ленти от зеле и полупрозрачни пръстени червен лук. На върха на салата добавка крутони и настърган кашкавал. Изсипете соса ястие на масло. лимонов сок, сол и черен пипер.

Салата с боб, гъби и шунка

съставки:

• Киноа - 1 супена лъжица.
• шунка или бекон - 4 дебели резени;
• червен лук - 1 бр.
• кисели гъби - 100 г;
• червено вино оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Чаена лъжичка захар 1;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;

• Чесън - 1 карамфил;
• сол и пипер - на вкус;
• Пресен спанак - 170 г;
• Консервирани бял боб - 500 г;
• сирене - 1/4 чл.

подготовка

Киноа се вари. Хем нарязани на ивици и се запържва до златисто кафяво. Смесете всички съставки за салата заедно и облечен със сос от захар, горчица, олио и оцет, допълва хранене парчета синьо сирене.

Видео: Салата с зелен фасул, гъби и раци пръчки

Видео: Салата с гъби и боб