Салата с пъстърва

Пъстърва - един от най-нежни и вкусни разновидности на червена риба. За приготвянето на различни ястия от него не изисква специални умения и майсторство. Най-важното е просто да се наблегне на изтънчения вкус и текстура на рибата. Салати от сьомга, за да бъдат не само вкусни, но и полезни. Не е чудно, диетолозите препоръчват яденето на една пъстърва на регулярна основа - съдържа големи количества омега-3.

Салата от пушена пъстърва

съставки:

• пушена пъстърва филе - 250 грама;
• домат - 3 бр.
• картофи - 2 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 0,5 об.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

За да се подготви риба салата вземе филе от пъстърва, нарязани на малки парченца и ги поставете в купа за салата. Картофите са добър измиване и се вари в якетата си. След това се нарязва на кубчета и се поставя рибата. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени, и домати на малки парчета. Всички сложи рибата и разбъркайте добре. Сега трябва само да подготви дресинг за салата ни. За да направите това, смесете растително масло с лимонов сок. Излива салата с пушена пъстърва сос, разбърква се и служи. Салата готови пушени пъстърва.

Салата от варено пъстърва

съставки:

• пъстърва филе - 400 г;
• ябълка - 2 бр.
• лимонов сок;
• Сирене - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• краставица - 1 бр.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• сол, черен пипер,
• магданоз - на вкус.

подготовка

филе от пъстърва вари в леко подсолена вода, нарязани на парчета, а ние се измести в купа за салата. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. Ябълки и краставица измиване и се нарязва на ивици. Ние събрахме всички топ риба, сол и черен пипер на вкус. Сирене разтриване на груби ренде и се изсипва в салатата. След това направете превръзка от заквасена сметана и лимонов сок. Напълнете салата я варено пъстърва и всичко се разбърква добре. Преди да сервирате ястието да украсите с магданоз.

Салата с пушена пъстърва

съставки:

• пушена пъстърва - 400 г;
• краставица - 2 бр.
• ябълка - 1 бр.
• домати - 1 брой;.
• яйце - 1 бр.
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет 3% - 1 супена лъжица. лъжица;
• салатни зеленчуци, лук, магданоз - за украса;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Пъстърва нежно почистване и нарязани на филета. Нарежете месото на малки парченца. Краставици и ябълки обелени и семена и нарязани на кубчета. Зелен лук ситно shinkuem всички смесени в купа за салата. Подправете със сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Добавете малко оцет, олио и магданоз. В долната част на красива чиния поставено с маруля и те измести слайда всички салата съставки. Украсете ястието върху нарязани твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета домати и зелен лук.

Салата от консервирани пъстърва

съставки:

• Консервирани пъстърва - 200 г;
• картофи - 3 бр.;
• туршия - 2 бр.;
• кисели цвекло - 1 бр;.
• лук - 2 бр.;
• ябълка - 2 бр.
• варено говеждо месо - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• крем - 0,5-ви.
• копър, магданоз;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Консервирани пъстърва проби сгъваем решето да го със стъкло излишната течност и след това нарязани на парчета. Сварете картофите в кожата си и се нарязва на кубчета. Цвекло, краставици, лук и ябълки пречистват и се нарязва на малки парченца. Телешки предварително заври, хладно и котлет. Всички зеленчуци, консерви филийки пъстърва и варено говеждо месо, струпани в купа за салата и подправете със сол и черен пипер на вкус. Всички добре смесени, се добавя малко луга цвекло.

Cream размахване напълно готов и облечен салата. Топ украсяват със ситно нарязан твърдо сварено яйце и зеленчуци. Сервирайте на масата!

Видео: салата от подсолена пъстърва. Иля Posokhin

Видео: Салата с пъстърва

Видео: Салата с пъстърва, сирене и чери домати