Лесни и вкусни салати, виетнамски стил

Виетнамска кухня, прост, здрав, топла и пикантен, характеризираща се с помощта на разнообразие от традиционни и оригинални сосове, ориз, плодове и зеленчуци, и билки, които растат в региона.

Виетнамски салата - отлична идея за партия, те са прости и, така да се каже, брилянтен. Грижа за фигурата ви може спокойно да ядат подобни ястия, те са хармонично и добре балансирана.

Обикновено в Виетнам салати се сервират в началото на храненето. Има много различни рецепти за традиционни салати, но на практика се използват най-простите, и тази прекрасна виетнамски култура на хранене. Подгответе салати са прости. Необичаен за продуктите, след настолни могат да бъдат закупени в специализирани магазини, отдели на супермаркети или на азиатските пазари в по-големите градове. Ето няколко рецепти.

Виетнамски салата с калмари

съставки:

• трупно калмари - 3-4 парчета. (Или сепия филе 300 грам);
• зеле или китайски - около 200 г;
• сладък червен пипер - 1-2 бр.
• червен лук - 1 бр.
• различни билки (лимонена трева, магданоз, кориандър, босилек).

Продукти за пълнене:

• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• Виетнамски рибен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• Червената люта чушка - 0,5-1 бр.
• Чесън - 4-5 скилидки;
• сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Squid трупове попарят с вряла вода и се пречиства с филми и хрущял. ги бульон в подсолена вода за 3 минути, не повече хладно и нарязани пръстени (по-точно - спираловидни) или ленти. Nashinkuem едва доловимо зеле и чушка и лук ленти се прекъсват. Ситно котлет на билките.

Чесън и лют червен пипер в хаван istolchem. Добави соев сос, сусамово масло и рибен сос. Комбинирайте всички съставки в купа за салата. Сервира се с ориз.

А просто салата с пържено свинско месо и ориз, юфка

съставки:

• относително свинска мазнина (сланина или бекон) - 300 гр;
• червен лук - 1 бр.
• ориз юфка - 200 г;
• сладък червен пипер - 2 бр.
• Чесън - 2-5 карамфил;
• червени люти чушки;
• билки (магданоз, магданоз, лимонова трева);
• соев сос;
• сусамово масло за пържене;
• вар - 1 бр.

подготовка

Ние ще отреже една четвърт от белени лук пръстени и се запържва в тиган на силен огън. Месо ще намали кратки, не дебели ивици по зърното и се добавят в тигана. Фрай всички заедно до красивия цвят и апетитна миризма, активно разбъркване шпатула и разклащане на тигана.

Оризови спагети кратко лежаха в купа и се изсипва вряща вода. След 3 минути, излива вода (може да се сгъва в решето). Билки, лют червен пипер и чесън фино котлет. Всички съставки се смесват в купа за салата и облечени със смес от соев сос с лимонов сок.

Пилешки салата със зелена папая

• пиле (филе) - 300 грама;
• зелена папая - едно парче (две или манго плодове);
• вар - 1 бр.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• Виетнамски рибен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• сусамово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сладък червен пипер - 1-2 бр.
• лют пипер прясно червено или зелено;
• сусам - 2 супени лъжици с "слайд";
• Чесън - 2-3 карамфил;
• билки (лимонена трева, кориандър, магданоз, босилек).

подготовка

Пилешко месо се нарязва на ленти и се вари в продължение на 25-30 минути с лук и подправки. В месо екстракт бульон. Папая или манго рязане, премахване на семена (костите) и ще намали тънки филийки доста кратък и сладък пипер - къси сламки. Накълцайте зелените. Смесете тези съставки в купа за салата. Добави сусам.

Гореща пипер и чесън нарязан фино възможно в хаван или istolchem. Добавете чесън и черен пипер на соя и рибен сос, сусам масло и лимонов сок. Облечете салатата и я оставете да престои 20 минути Нашите лека салата с пиле готов!

За виетнамски салати и служат на алкохолни напитки на базата на ориз, плодово вино, грозде класически френски вина или специално силен вино.

Ако се интересувате от други подобни рецепти, ние предлагаме да опитате салата мексикански стил, също така е не по-малко вкусна и остър.

Видео: вкусна салата oochen Emelya. Рецепти Salatov.Retsepty любимите ястия.

Видео: Салата "мимоза" Много сочни и вкусни рецепти | Мимоза салата, с английски субтитри