Фигура виетнамски - рецепта

Obschevetnamskaya модерна кухня е достатъчно проста, но в същото време, специална елегантност, която го отличава от кулинарните традиции на други народи от региона. Основният продукт на виетнамски граждани е, разбира се, ориз, този продукт - незаменим компонент на всяка храна. Райс се сервира с различни пикантни пикантни сосове

Кажете ни как да се готвя ориз със зеленчуци в виетнамски. Виетнамски ориз, соев сос и сусамово масло, авокадо, лайм, сладки и люти чушки, магданоз и босилек могат да бъдат закупени в много магазини. Ако искате по-дълбоко потапяне в традиция, другите виетнамски традиционни продукти могат да бъдат намерени в специализирани магазини и служби на супермаркети в азиатските пазари на храни.

Ориз със зеленчуци в виетнамски

съставки:

• Фиг Long виетнамски - около 300 грама;
• сладки пиперки с различни цветове - 2 бр.;
• Авокадо - 1 бр;.
• лук (за предпочитане син) - 1 бр;.
• домати плътен, узрели, червено - 2-3 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• червен лют пипер;
• вар - 1 бр.
• пресни билки (кориандър и босилек);
• сусамово масло;
• соев сос.

подготовка

Нека да видим как да се готви виетнамски ориз. Фигура изплакнете обилно със студена вода и се напълни с вода kazanchike или тиган. Водата трябва да покрива ориза за 3-4 пръста. Довежда се до кипене и варете на слаб огън за 8-12 минути. Нулиране на капака, така че не е съвсем късо разстояние, а водата се оттича. Можете, разбира се, изхвърли ориз в сито и се изплаква с преварена вода, дори и ако искате да.

Сега ние се готвят зеленчуци. Най-добре е да се готви в уок, но можете в нормална тенджера. Нарежете авокадото на половина по дължина плодове, извличане на целулоза с лъжица и се нарязва на кубчета. Домати нарязани на тънки парчета. Загрява се масло и се пържи в продължение на 3-5 минути на висока температура, като лук, нарязан една четвърт от пръстени и пипер, нарязани на къси ленти.

Постоянно разтърсва тиган и се разбърква гребло. Добави авокадо и домати. Намаляване на топлинна енергия за средни и оставете да къкри за още една минута 5. Добавете счукан чесън, червен пипер чили и магданоза. Подправена с лимонов сок и соев sousom.Podaem ориз със зеленчуци, изсипете всичко соса в тенджера формира, той може да бъде представен отделно. Можете също така да представят други разделно Виетнамски сосове (те са доста екзотично, особено риба, и не може да угоди на всички).

Трябва да се отбележи, че добавянето на зеленчуци копър, тиквички, зелен фасул млади, консерви бамбук издънки и тамаринд паста ще направи вкуса на виетнамски ориз по-интересно.

Вие може да готви пържен ориз и виетнамски. За тази Скара ориз след варене в сусамово масло (с възможно добавяне на свинска мазнина или пиле). Зеленчуци, приготвени отделно (вж. По-горе). Можете, между другото, с ориз в виетнамски хранене риба или месни ястия. В южната част на Виетнам и се използва широко морски дарове. можете да изберете висококачествен ориз водка от алкохол, мирин, плодово вино (по-добре да не виетнамски).

Видео: Vernyak 8 Март! Бонус рецепта! (Pic Thai)

Видео: Месо в тайландски. Един класически рецепти