Салата с скариди и домати

Seafood отлично се комбинира с някои плодове и зеленчуци. Салати, съставени от тези компоненти, лека и вкусна, добре подготвени за романтична вечеря, тъй като ще бъде много подходящо за празничната трапеза.

Можете да направите вкусни салати, като като основни съставки на скариди и домати. Другите съставки могат да варират в широки граници.

Салата с авокадо, скариди, домати и сирене

съставки:

• скариди (пречистена) - около 300 грама;
• голям авокадо - 1 бр.
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• зрели домати стегнати - 2-3 бр.;
• Чесън - 1-3 карамфил;
• неподсладен кисело мляко жив;
• билки (розмарин, босилек, кориандър, магданоз).

подготовка

Плодът на авокадото леко нарязани на половинки по дължина. Като се внимава да не вреди на кожата (чрез супена лъжица или специален нож), премахване на костите. Премахване на плътта и го нарежете на малки парченца. Празните половини от авокадо плодове не се хвърлят.

Ако използвате сурови белени скариди не са, те трябва предварително да се вари и, във всеки случай, внимателно извадете вътрешностите и черупките. Свържете парчетата от авокадо с кралски скариди. Добавете настъргано сирене (оставете малко сирене на върха на разпрашаване) .Blanshiruem (т.е. попари с вряла вода) домати, ги изважда от кората, нарязани на малки кубчета и се добавят до отделен резервоар. Леко сезон с prisalivaem и се пресова през чесън преса. След 10-15 минути излишъкът слеят отделя сок. Смесете го с авокадо и скариди. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Получената смес се разпространява в половинките на авокадо, поръсва сирене и украса зелено. Можете, разбира се, се разпространи сместа в порции салата.

За тази салата е добре да се подаде светлата вино, текила, лимонов водка, грапа.

Салата с скариди, пъдпъдъчи яйца, краставици и домати

На 1 порция.

съставки:

• Скариди - 100-150 г;
• маруля - 1-2 бр.
• череша домати - 2-3 бр.
• яйце от пъдпъдък - 2-4 бр.
• лимонов сок - 1-2 чаени лъжички ;.
• сирене (в идеалния случай, пармезан) - 30 г;
• Пресни билки са различни;
• чесън;
• лют червен пипер;
• неподсладени и живеят или зехтин екстра върджин за зареждане с гориво.

подготовка

Отварите и чисти скариди (ако използвате вече сготвено, просто премахнете вътрешната и черупките).

Заварени сварени пъдпъдъчи яйца, охлаждане в студена вода и се пречиства от черупката. Всяко яйце се нарязва по дължина на две половини. Краставици, нарязани на кубчета или къси сламки. Нарежете чери доматите на половина. Салата сълзотворен ръце. Разтрийте сиренето. а ла карт салата чаши салата спред, сварени скариди, половини на череша домати и яйца.

Сега зареждане с гориво. Сезон с кисело мляко или зехтин, червен пипер, лимонов сок и чесън увисване. Поръсете с настърган кашкавал. Украсете с много зеленина.

Топла салата с сладки чушки, домати, скариди и ориз

съставки:

• червен лук - 1 бр.
• Фиг варени, ронлива - около 300 г;
• скариди - около 300 грама;
• сладък пипер - 2 бр. различни цветове;
• зрели домати стегнати - 3-4 бр.;
• Пресни билки са различни.

За плънката:

• лимонов сок;
• соев сос;
• чесън;
• лют червен пипер;
• сусамово масло.

подготовка

Обелени и нарязани на четвърт кръгчета лук леко запържени (висока температура) в тенджера, заедно със сладки чушки, нарязана слама, както и домати, нарязани. Скариди (суров или пречистен) Скара отделно. Се смесва в купа за салата, ориз, обелени скариди и глазирани зеленчуци.

Приготвя пълнене. Istolchem ​​пресни лют червен пипер и чесън, добавете сусамово масло, соев сос и лимонов сок. Облечете салатата и украсете с клончета от зеленина. Сервира салата с кралски скариди с оризово вино, Шаоксинг оризово вино или слива.

Видео: Retsept- скариди салата с домати от videokulinaria RU

Видео: Лятна салата с домати и скариди | Bon App цица Франция

Видео: Салата с скариди. Рецепта за салата с скариди и домати.