Чернодробни палачинки от пилешки дробчета - Рецепта

Не всички използват черния дроб, така да се каже, в чист вид, особено с деца. Но има и това е необходимо, следователно, тук със спасяването на палачинки, които се приготвят бързо и вкусови качества може да се регулира до най-вредни потребител посредством добавки. има много видове и рецепти, но вие сами може да излезе със свой собствен или някой друг да се промени. И ние ще ви представя с три различни версии на това ястие.

Как да се готви черен дроб палачинки без брашно пилешки дробчета с грис - рецепта

съставки:

• пилешки дробчета - кг;
• Лук - 1 лук;
• грис - 125 г;
• яйце - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 80 грама;
• пипер;
• сол.

подготовка

Пилешки дроб често се продава слабо преработени, така че моля бъдете търпеливи и да сглоби всички парчета отделят от тях ненужни части, които висят надолу и изглеждат дебели парчета. След това измийте добре на черния дроб и да може водата да се оттича. Смелете черния дроб може да бъде като с помощта на пасатор, и с помощта на месомелачка, както е случаят с нарязания на ситно лук, чесън, а по-скоро да прокарат специална преса. Всички съставки се смесват заедно нарязани, добавят яйце, грис, сол и черен пипер, след което внимателно се разбърква и се оставя за половин час, за да грис, натрупан влага. След като подуване на грис, изложи на т.нар тестото от пилешки дробчета с помощта на лъжица за предварително загрята тиган с олио. пържене време трае около три минути от всяка страна.

Палачинки с пилешки дробчета с моркови за деца

съставки:

• пилешки дробчета - кг;
• яйце - 1 бр.
• Лук - 1 лук;
• моркови - 1 г;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сметана 15% - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - 5 гр;
• растително масло - 80 грама

подготовка

Внимателно и старателно почистване на черния дроб, нарязани всичко излишно и да може водата да се оттича. Обелете моркова и го нарежете на много фино ренде, като готвач за децата. Лук и посегнат на черния дроб с помощта на месомелачка или пасатор. Свързване на зеленчуци и черния дроб, алтернативно добавят всички останали съставки с изключение на маслото. Брашно влезе предпазливо, части, като се разбърква, за да се избегне появата на бучки. Отново, всички са добре смесени, и се оставя да престои 10 минути. Съвместимост трябва да се доближи до заквасена сметана. Сега, като обикновени палачинки, изложи с лъжица или малък черпак на отопляем тиган с олио. Фрай е необходимо и от двете страни, но не забравяйте това, което го прави за децата, така че не се пържи много, много до тъмно кафяво. След като екстрактът от тигана сложи на обикновената хартиена кърпа за да отстраните излишната печено масло.

Палачинки с вкусни пилешки дробчета

съставки:

• пилешки черен дроб - 800 грам;
• яйце - 4 бр.
• топено сирене - 300 г;
• гъби - 200 г;
• лук - 4 крушки;
• моркови - 1 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• грис - 100 г;
• брашно - 200 г;
• сметана 15% - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол;
• сода - TSP ;.
• индийско орехче - щипка;
• майонеза - 50 д;
• растително масло - 80 грама

подготовка

Започнете с приготвяне на пълнежа, или пълно слънце както казват някои в този случай. Промива гъбите и ги котлет на ивици и плочи perezharte тях със ситно нарязан две лук, гъби отиде в почти всички от течността. След това се кипва две яйца и нарязани на малки кубчета. Тя ще бъде на две различни гарнитури. Измити и обработени котлет на черния дроб с лук, като се използва процесор или пасатор, след което въведете, за да получите всички останали съставки, с изключение на сирене, чесън, масло и майонеза. Разбъркайте добре, особено в процеса на добавяне на брашното. След това се оставя за 30 минути (примамка трябва да абсорбира влагата и набъбват). Сега, по нагрява тиган изложи на черния дроб смес и горната един от пълнежите, след три минути по-късно се обърне към другата страна. Опитайте се да запазите броя на палачинки с една и други пълнежи са равни. След настърганото сирене, разбърква се с майонеза, и преминава през чесън преса. Тази смес мазане палачинки с един пълнеж, и най полагане палачинка пълнени с друг, при което се получава малка торта от чернодробни палачинки.

Видео: Палачинки с пилешки дробчета

Видео: Чернодробните палачинки вкусни палачинки Рецепта Пилешки черен дроб

Видео: чернодробни бухти! лесна рецепта